蛋白质是一种常量营养素，意味着身体需要大量的营养素。 它还提供了健康益处的强大力量。 这并不意味着我们要购买蛋白质粉末桶或者用瘦肉来装满冰箱。 例如 ，基于年龄和日常身体活动的强度，每个人的蛋白质摄入量都不同。
当涉及蛋白质摄入量时，并不总是更好。
对于维持健康的身体而言，通常不需要过多的补充。 不幸的是，蛋白质营销已经导致许多健美运动员，运动员和活跃的个体比日常需求更多地吞噬。 尽管所有常量营养素都需要考虑以获得最佳适应性，但了解蛋白质摄入量及其功能非常重要。
蛋白质的功能
蛋白质由氨基酸链组成，对我们的身体有许多健康益处。 每种蛋白质分子都有特定的内部工作。 蛋白质负责人体细胞，组织和器官的结构，功能和调节。 很容易理解围绕蛋白质强大的兴奋和相信更多更好的诱惑。
蛋白质是人体每个细胞的重要组成部分。 我们的头发和指甲大多由大量营养素组成。 蛋白质需要建立和修复组织，调节酶，激素和其他身体化学物质。
蛋白质在我们的骨骼，血液，皮肤，软骨和肌肉中扮演重要角色。
蛋白质不被人体储存，不能作为能量来源。 其他重要营养素碳水化合物和脂肪提供了生活和运动所需的能量。 因为蛋白质主要是从我们吃的食物中获得的，许多人认为整天大量食用是最佳健身的解决方案。
这是不正确的。
蛋白质要求
蛋白质的需求往往被误解，因为成功的营销声称其能够创造肌肉质量。 这一切都很好，但重点应该放在个体基础上蛋白质的质量和数量上。
高于建议每日津贴的蛋白质摄入量仍然是一个有争议的主题，并且经常进行审查。 国际运动营养学会委员会的立场建议：“对于身体活跃的人来说，蛋白质摄入量为1.4-2.0克/千克/天不仅安全，而且可以改善训练对运动训练的适应性。”本声明的重点是基于个人从事定期运动和饮食营养均衡的饮食。 研究还表明，活跃的个人和运动员可以从额外的蛋白质补充中受益，以满足日常蛋白质的需求
满足你自己的需求
对于每个人来说，蛋白质的需求会有所不同，考虑到久坐的生活方式，经常活跃的，对铁杆运动员。 每个人都想相信吃大量的鸡肉，减少蛋白质震动， 吃蛋白质棒会神奇地把肌肉放在他们的身体上。
抵抗力训练是创造精益肌肉和蛋白质有修复损伤的工作。 这是运动和蛋白质摄入量的交汇处，使肌肉生长发生。
当涉及从小孩到老人的身体活动时，我们每个人都有不同的生活方式。 不同的年龄和身体活动有助于确定蛋白质的建议每日津贴。 目前和根据医学研究所，推荐的蛋白质每日津贴计算使用0.8克蛋白质/千克体重。 例如，体重160磅的成年非活动男性每天需要58克蛋白质。
儿童推荐的每日津贴（RDAs）为1.5克蛋白质，老年人为0.8至1.5克，运动员每公斤体重为1.2至2.0克。
资料来源：
>营养与营养学院，蛋白质与运动员 - 你需要多少？ ，Alexandra Caspero，MA，RD，12-10-14。
国际体育营养学会。 立场：蛋白质和运动，比尔坎贝尔，理查德B克雷德，9-26-07。
美国国立医学图书馆，美国国立卫生研究院的Top of Form，蛋白质摄入量对力量，身体成分和内分泌力量/力量运动员的影响，ncbi.nlm.nih.gov，Jay R Hoffman，12-13-06。