加工食品的声誉很差，许多人认为他们会毁了你的健康。 事实上，你可能听说过吃加工食品不好。 确实，这些食物中的一些应该配得上糟糕的代表，但不是全部。 事实上，一些加工食品对你有好处。 我们将在下面介绍所有这些。
什么是加工食品？
无论是出于安全原因还是因为它们使它们更容易储存或更易于使用，加工食品已经从其自然状态改变。
我们通常认为加工食品不好。 事实上，它们中的很多都是，但某些类型的加工食品是有益的。
最常见的加工方法是罐装，冷冻，冷藏，脱水和无菌加工。 这并不是真正的加工方法，使一些加工食品如此糟糕 - 它是这些产品中使用的成分。 所以用健康食材制成的加工食品对你的饮食来说是很好的 - 只要避免那些热量， 糖 ，脂肪和钠含量高，或营养价值不高的食品 。
良好的加工食品
牛奶是加工食品，因为它经过巴氏杀菌杀死细菌并均化，防止脂肪分离。 对于大多数可以消化乳糖（牛奶糖）的人来说，低脂和无脂牛奶都是有益的。
早餐麦片是加工食品，当它们用100％全谷物制成并用额外的营养素强化时，可以对你有好处。
不幸的是，许多早餐麦片都是由太多糖制成的，而且他们纤维含量低。 阅读包装上的营养标签 ，它将帮助您决定早餐麦片是否好。
冷冻食品也是加工食品。 最好的冷冻食品是蔬菜和水果，不含任何酱，糖或糖浆。
冷冻保存了大多数维生素和矿物质，并使得食物便于全年储存，烹饪和食用。
大多数时候水果和蔬菜汁都是有益的，但要注意添加糖或钠含量高的品牌。 一些果汁，如某些品牌的橙汁，用钙强化，这使得它们更好。
燕麦片，冷冻鱼和海鲜（不是鱼棒或面包屑品种），鲑鱼罐头和金枪鱼都很健康。 干果，烤坚果和种子以及100％全麦面包也是适合您的加工食品的例子。
糟糕的加工食品
用反式脂肪和大量钠和糖制成的加工食品对你不好。 他们的维生素和矿物质含量低，吃得太多对腰围和身体健康都不利。
避免使用这些加工食品，或者至少少吃一点：
- 含有大量钠或脂肪的罐头食品
- 面食用精制白面粉代替全谷物制成
- 包装高热量的零食，如薯片和糖果
- 钠含量高的冷冻鱼棒和冷冻晚餐
- 包装的蛋糕和饼干
- 盒装高脂肪和钠混合餐
- 含糖早餐谷物
- 加工肉类
资料来源：
营养与营养学院。 “加工食品：什么是好的，要避免什么。”
英国国家卫生服务。 “吃加工食品”。