无麸质品牌和热茶的口味

许多茶是安全的,但有些确实含有麸质。

传统的普通茶叶黑色,绿色或白色是由茶树植物的叶子制成的,它与面筋小麦,大麦和黑麦无关。 因此,假如在加工过程中未受到麸质交叉污染 ,用茶袋或松散茶制成的普通热茶或冷茶应该是无麸质的。

但这不是茶的故事结束。

并非所有茶由Camillia Sinensis制成,甚至一些由真正的茶叶制成的茶可含有添加的麸质成分。

例如,一些草药茶含有大麦麦芽作为甜味剂,而一些“真正”的茶具有以谷朊为主的风味(大多数来自大麦 )。 这使得在你喝一口之前检查食材是至关重要的。

此外,在亚洲一些国家,包括日本,韩国和中国,使用烤大麦制作的茶叶也很受欢迎。 因此,您需要确定您在以亚洲美食为特色的餐厅点“茶”时所得到的结果。

对于饮用茶的人来说,当涉及到面筋时,这绝对是“买家小心”的情况。 然而,大多数主要的茶公司保留无麸质清单(有些甚至是无麸质认证 ),所以很有可能找到一种您喜欢的无麸质茶。

请注意,以下列表仅适用于茶包和散茶,用于制作热茶和冰茶。

如果你正在寻找瓶装冰茶品牌和口味,看看这个清单: 无麸质冰茶

无麸质热茶选项

这里有热茶制造商名单,以及他们的麸质政策和无麸质清单,如果有的话:

来自一个词

当你购买茶包或散茶时,你显然会有令人眼花缭乱的选择。 幸运的是,用不含麸质的茶容易结束,但不能放松警惕 - 有些茶含有麸质成分,通常以大麦和大麦麦芽的形式存在。

如果您对痕量麸质特别敏感,请坚持使用无麸质证明的品牌,例如Mighty Leaf或Republic of Tea。 你也可以考虑购买一个品牌,如Numi或Stash,它不会与面筋成分做任何事情。

>来源:

>腹腔疾病基金会。 我应该吃什么? 情况说明书。