木瓜酸奶和核桃船

营养亮点(每份)

卡路里 - 184

脂肪 - 9克

碳水化合物 - 21克

蛋白质 - 9克

总时间5分钟
准备5分钟 ,烹饪0分钟
2

吃零食时,尝试将水果或蔬菜与蛋白质和少许健康脂肪结合 。 这种类胡萝卜素和富含抗氧化剂的木瓜与希腊酸奶和富含欧米茄-3核桃的番木瓜的组合使得我们获得了一次优秀的选择。

使用普通酸奶来减少添加的糖 (冷冻木瓜和肉桂粉尘提供足够的天然甜味)。 木瓜含有健康剂量的纤维和钾,有益于心血管健康,维生素A和C可以促进皮肤和粘膜细胞再生,叶酸有助于细胞代谢。 木瓜还含有一种酶,木瓜蛋白酶,它有助于分解蛋白质。

正在研究木瓜蛋白酶在消化中的作用,以帮助分解消化道中的蛋白质。 核桃是预防癌症研究最多的坚果,因为它们含有大量的多酚和其他潜在的保护性化合物。 将它们添加到零食和早餐以及咸味菜肴中,就像这款herbed farro沙拉配石榴和羊奶酪

配料

制备

  1. 挖出木瓜的种子。
  2. 用半个酸奶,核桃半和用肉桂粉的灰尘填充每个木瓜半。
  3. 用勺子吃,舀出木瓜肉。

成分变化和替代

木瓜可以有强烈的味道和质地,有些人不喜欢。 在吃之前尝试冷却木瓜,以减少一些不良的味道。 或者,在用酸奶填充之前,用切好的石灰揉搓暴露的木瓜肉。

你也可以尝试用一半或甜瓜,如哈密瓜或蜜瓜。 哈密​​瓜与番木瓜具有相同的橙色肉,因此它也含有类胡萝卜素。 蜜露富含维生素C,钾和B族维生素。

烹饪和服务技巧

计划包装这个零食去? 您可以将番木瓜剥皮,切成立方体,然后将小吃堆放在容器中,以便旅行。

娱乐公司的早餐? 为对开的木瓜制作一个桌子,搭配各种馅料和配料(如酸奶,核桃,椰子片,奇亚籽,新鲜或干果),以便人们制作和设计自己的船。 不要忘记拍下每个人美丽(和营养!)创作的照片。