一些制造商的选择比无麸质饮食更安全
热狗为孩子和成年人提供了一顿美味的快餐，并且可以在烤架上烹饪很多乐趣。 但是，虽然商店里装满了不同品牌的法兰克福香肠，但是他们中的任何一家都被认为是无麸质的？
幸运的是，对于我们这些患有乳糜泻和非腹腔麸质敏感性的人来说，全国范围内和区域范围内的许多热狗符合美国食品和药物管理局对无麸质的定义，这意味着它们含有小于百万分之二十 （ppm ）的麸质。
制作符合FDA无麸质标准的热狗品牌包括：
- Applegate农场
- 野猪的头
- Dietz＆Watson
- 内森的着名
- 有机草原
- Sabrett
- Wellshire农场
请阅读每个品牌的热狗及其无麸质状态的详细信息。
无麸质热狗品牌列表
这里列出了哪些热狗可供使用，以及他们的制造商对其无麸质状态的评价。 拿起一些无麸质热狗包子 ，享受！
- Applegate农场 。 Applegate农场从牛肉，鸡肉，火鸡和猪肉生产六种不同类型的有机热狗，再加上四种“天然”热狗品种。 据该公司说，所有被认为是无麸质的，至少百万分之二十，并且在制造热狗的设施中没有使用麸质。 联系Applegate农场在866-587-5858。
- 球公园 。 法兰克斯球公园说，其热狗的标签将反映产品中的成分。 联系球场800-925-3326。
- Bar-S 。 一种Bar-S热狗产品含有面筋：玉米狗（有三种版本）包括面糊中的小麦面粉。 其他不含麸质成分 ，但可以在与玉米狗相同的设施中制造。 联系Bar-S 800-699-4115。
- 野猪的头 。 除了热狗外，午餐肉，奶酪和其他产品的野猪头还列出了除了汤之外的所有产品，因为它们是无麸质的（汤是在单独的设施中制成的）。 该公司发言人称，该公司与其供应商合作，确保进入其工厂的配料不含麸质。 联系野猪的头在800-352-6277。
- Dietz＆Watson 。 几乎所有的Dietz＆Watson的产品都是无麸质的（避免产生碎屑和面包屑）。 公司通过Celiac Sprue Association获得无麸质认证，这意味着其产品经过测试以确定它们含有的麸质含量少于百万分之五。 联系Dietz＆Watson，电话：215-831-9000。
- Gwaltney 。 该公司称，史密斯菲尔德食品公司的子公司Gwaltney公司的热狗不使用面筋成分。 联系Gwaltney在855-411-7675。
- 希伯来国民 。 希伯来国民是康纳格拉食品公司的子公司，它的政策是在产品标签上披露任何面筋成分 。 该公司表示，无麸质消费者应该检查小麦，大麦或黑麦原料中的任何成分的标签，这些原料将被充分披露。 该公司并没有将其产品贴上“无麸质”标签，也未必会披露任何潜在的交叉污染问题。 因此，您应该假设希伯来国家产品符合“无麸质成分”标准，但不一定是“无麸质”标准。 联系希伯来国民866-432-6281。
- 昆茨勒 。 昆茨勒制作热狗，培根，火腿和午餐肉。 据该公司介绍，其热狗只含有天然无麸质成分，并在独立的无麸质室内制成。 联系昆斯勒888-586-9537。
- 内森的着名 。 内森几年前从公司的热狗中淘汰了一种面筋成分，使它们的无麸质含量至少达到百万分之二十。 该公司表示，它在无麸质设施中生产产品。 联系弥敦道在800-925-3663。
- 有机草原 。 有机谷品牌有机草原指出，其所有肉类，包括其热狗，无麸质。 该公司确实注意到，其部分肉类产品的包装可能含有玉米麸质，因此如果您对玉米也很敏感，您应该致电该公司以获取更多信息。 联系有机谷在888-444-6455。
- 奥斯卡梅耶 。 卡夫公司的奥斯卡梅尔遵循卡夫政策在产品标签上公开任何含麸质成分，因此考虑使用奥斯卡梅耶热狗的无麸质消费者应该检查标签。 请致电877-535-5666联系奥斯卡迈耶。
- Sabrett 。 Sabrett的热狗（及其他产品）经无麸质认证机构（GFCO）认证无麸质，这意味着它们含有小于10ppm的麸质。 请致电800-772-7388与Sabrett联系。
- Wellshire农场 。 Wellshire Farms是一家非常过敏的公司，生产几种不同类型的热狗。 该公司表示，“我们非常努力地避免我们的微量谷蛋白植物产生交叉污染。” 请致电877-467-2331与Wellshire Farms联系。
来自一个词
正如你所看到的，有多家公司生产无麸质热狗，另外还有一家公司已经采取了额外的步骤来获得其无麸质产品（这意味着这些热狗符合更严格的标准，并且可能含有更少的面筋横切面）污染比非认证产品）。
如果您对追踪麸质特别敏感，您可能需要考虑使用Sabrett的热狗（已获得认证）或使用不生产任何含麸质产品的品牌之一。 否则，你应该对这个清单上的任何无麸质热狗制造商都适用。
>来源：
>腹腔疾病基金会。 我应该吃什么？ 情况说明书。