苹果，香蕉和柠檬是一年中任何时候都可以找到的三种水果，无论发生什么事情，都可以随时随地感受到它们的快乐。 事实上，现在几乎所有的水果和浆果都可以全年使用。 但是，当新鲜采摘时，许多水果的味道最佳（营养方面）。 因此，无论是在杂货店还是在农贸市场，购买季节性农产品时应该注意什么。
春季：三月，四月和五月
杏子
杏子成熟时，往往会触摸到一点点柔软。 选择金橙色的杏子 ，尽量避免颜色较硬和偏绿的杏子 。 如果您购买的杏子不够成熟，请将它们置于室温下，以便它们能够更加成熟。 它们不会持续很长时间，因此在一两天内就可以吃掉它们。
蜜瓜
蜜饯的体积应该很重。 外皮应该没有瑕疵，呈绿色。 他们也可能感觉到蜡质，甚至粘着触摸。 将它们存放在冰箱中，直到你将它们切开，然后将切好的碎片存放在冰箱中的有盖容器中。
青柠
一年中任何时候都很容易找到酸橙，但他们最好的季节是春季。 选择具有光滑，有光泽的皮肤并感觉它们的尺寸很重的酸橙。 酸橙保持良好，可以留在你的冰箱长达两周。
荔枝
荔枝罐头全年供应，但春季可能会在一些杂货店发现新鲜荔枝。 选择有坚实红色贝壳并且体型较大的荔枝。 将它们放在冰箱里，保存十天。
芒果
一个成熟的芒果应该有一种甜美的香气，当你挤压水果时，皮肤应该稍微有一点点，但不要多留下一个凹痕。
皮肤的颜色应该是绿色，黄色或红色。 保持整个芒果在你的冰箱里长达一个星期。 一旦你切开芒果，它需要在一两天内吃掉。
菠萝
新鲜菠萝应该有深绿色坚实的叶子，当你拿着一个时应该感到沉重。 避免有叶枯萎的水果或皮肤有黑点或感觉湿润的水果。 菠萝可以在室温下保存一两天，但是一旦它们被剥皮和切片，将其冷藏并在一两天内食用。
大黄
在一年中的任何时候，你都很少会在杂货店里找到新鲜的大黄，所以尽可能抓住它。 茎大红色时大黄成熟，但避免大黄茎跛行或出现脱水。 保持你的大黄在冰箱里，并在几天内使用它。
草莓
甜红色的草莓很容易找到，但他们在春季（和夏季）月份处于最佳状态。 选择坚实而不坚实的草莓 ，避免草莓霉变，变软或看起来干瘪。 保持你的浆果冷藏并在几天内食用。
夏季：六月，七月和八月
在夏季，杏子，蜜瓜，酸橙，荔枝和草莓仍然在销售旺季。
亚洲梨
亚洲梨在夏季达到顶峰，尽管在一年中的其他时间你会经常看到它们。 选择坚硬的亚洲梨，没有任何黑斑。 亚洲梨保持其坚实的质地，并将在室温下持续长达一周，并且在冷藏时持续三个月。
黑莓
在夏季，黑莓在光泽和颜色深的时候处于最佳状态。 寻找没有淤青或糊状的浆果，你不想看到浆果或任何霉菌的迹象流体泄漏。 将黑莓放入冰箱保存一星期，但不要洗，直到你准备好吃它们。
蓝莓
这是另一种常年可用的浆果，但不可否认的是它们在夏季的时候更大更好地品尝。 而且，可能相当便宜一点。 与任何浆果一样，寻找没有霉菌迹象的光滑皮肤。 蓝莓在完全成熟时应该是深色的。 将它们放在冰箱里，不用洗两个星期。
波森
波森莓是黑莓和覆盆子之间的交叉，所以它们的颜色比红树莓更深，但不如黑莓黑。 选择不发霉且有光滑，有光泽皮肤的波森莓。 只要它们没有被洗涤，它们将在冰箱中持续长达一周。
哈密瓜瓜
很难想象没有香瓜瓜的夏天。 选择坚实，不间断的皮肤，并感觉它们的大小很重的瓜。 避免那些看起来像被弄伤的人。 将整个哈密瓜瓜储存一周。 您需要冷藏任何去皮切片，并在几天内食用。
Casaba甜瓜
当它们完全成熟时，这些甜瓜具有淡绿色的肉和明亮的黄色皮肤。 选择坚实而没有瘀伤或松软部分的瓜果甜瓜。 茎的末端可能会感觉稍软，没关系。 在室温下储存casaba甜瓜一周，并冷藏已经切好的甜瓜。
樱桃
罐装和冷冻樱桃总是在附近，但在夏季，您会发现最好的新鲜樱桃。 选择深红色樱桃，光滑，不间断的皮肤，无瘀伤或瑕疵。 樱桃将在您的冰箱里保持新鲜状态长达十天。
无花果
新鲜的无花果在夏季准备好吃，但它们不会持续太久。 选择具有光滑皮肤干燥皮肤的无花果。 它们应该稍微柔软一点，但不要糊糊。 当你从商店回家并在一两天内食用时，将它们放入冰箱。
葡萄
葡萄的季节非常漫长，从夏季开始，您可以在农产品部分找到几种不同的葡萄品种。 选择没有瘀伤迹象的丰满葡萄，糊状斑点或霉菌。 将它们放在冰箱中保存十天，或冻结它们。
油桃
新鲜油桃在夏季最好。 选择皮肤光滑，触感坚固但不太硬的水果。 避免油桃被弄脏或糊状。 您可以将坚果油桃在室温下放置一两天，或将其放入冰箱。 你需要在两三天内吃掉它们。
百香果
夏季标志着百香果季节的开始，所以你可能会在当地的杂货店找到一些。 选择皱纹的皮肤和手感沉重的激情水果。 如果表面光滑，那么水果尚未成熟。 但你可以在室温下保存几天，直到完全熟化，然后放入冰箱。
桃子
新鲜芬芳的桃子在夏季成熟。 选择皮肤模糊且触感坚固的水果，但不要太难。 避免被弄脏或糊状的桃子。 你可以在室温下保存坚硬的桃子，并在两三天内食用。
李子
夏季，新鲜的李子甜美可口，在产品区很容易找到。 选择丰满光滑的李子。 避免梅子或淤青的李子。 李子保持室温或冷藏，并在两三天内食用。
山莓
在夏季，可爱而精致的覆盆子是最好的。 寻找没有变形或糊状的覆盆子，而且你不想看到浆果或霉菌的任何迹象的液体泄漏。 把覆盆子放在冰箱里，但不要冲洗，直到你准备好吃它们，你需要在一两天内完成。
西瓜
西瓜是夏季主食。 选择沉重的西瓜，并在皮上寻找奶油黄色斑点。 保持整个西瓜在室温下或切碎并放在冰箱里。 五到六天内吃西瓜。
秋季：九月，十月和十一月
亚洲梨，葡萄和百香果在季节中保持活力，而芒果和菠萝则在秋季月份重新开始季节。 也：
蔓越莓
这是每年挞和蔓越莓准备好您最喜爱的秋季食谱的时间。 选择与光滑的红色皮肤坚定的蔓越莓。 只要你冷藏它们，它们会保持很长时间。 事实上，它们可以长达两个月。
主要酸橙
一点关键酸橙都准备在秋天。 选择石灰坚实有光泽的皮肤，并因其微小的尺寸而感到沉重。 保持冰箱在冰箱中保持新鲜状态长达两周。
梨
你可以在一年中的任何时候找到梨 ，但是它们在秋天最美味。 选择在茎附近具有一点柔软性的梨子。 在室温下保存坚硬的梨，并在一两天后将它们移到冰箱中，以免过度熟化。
石榴
新鲜的石榴是秋季菜肴或健康小吃的完美选择。 选择石榴的大小是坚定和沉重的。 将整个石榴放入冰箱中长达两个月，直到您准备好去除这些瑕疵。
冬季：十二月，一月和二月
冬季期间，石榴，梨和西番莲果继续保持旺季。 也：
柚子
新鲜的葡萄柚不难找到，但它们在冬季几个月内价格最便宜。 选择皮肤光滑，尺寸沉重的葡萄柚。 新鲜未切割的葡萄柚会在室温下保存一周，或在冰箱里保存两到三周。
猕猴桃
小猕猴桃在冬季处于高峰期，所以这是他们最美味和最实惠的时候。 选择模糊不间断皮肤的猕猴桃。 他们应该觉得自己的体型很重，有点软。 将它们冷藏在保持新鲜的地方长达六周。
桔子
冬季期间，各种柑橘都会进入季节，包括海军橘子和橘子（包括柑橘和柑桔）。 寻找闻起来甜美新鲜的橘子，皮肤紧实，感觉体型大。 室温一天或两天都不错，但如果你需要保持更长的时间，那么冰箱是最好的地方，他们会保持两个星期的时间。
Pummelos
新鲜的柚子看起来像巨大的葡萄柚，你会在冬季找到它们。 选择皮肤光滑，尺寸大的pummelos。 新鲜未切割的pummelos将在室温下持续一周，或在冰箱中持续三周。
>来源：
>为更好的健康基金会制作。 “什么蔬菜季节？”
>美国农业部。 “季节农产品指南 - 季节是什么？”