在寒冷的冬日长时间过后，没有什么味道像舒服的食物，如辣椒，苹果和奶酪，或奶油汤。 许多舒适食品的问题当然是，它们中的许多脂肪和卡路里都非常高。 但舒适的食物不一定是不健康的。 通过一些简单的调整，你仍然可以得到同样令人满意的口味，再加上一些对跑步者饮食来说非常完美的额外营养素（即使你想减肥 ）。
以下是一些关于跑步者喜爱的舒适食品的更健康版本的提示，以及一些推荐的适合寒冷季节使用的食品室食品。
制作肉饼
肉饼只是尖叫舒适的食物。 它含有帮助修复和建立更强壮的肌肉所必需的蛋白质。 然而，大多数肉饼食谱需要卡路里，钠和饱和脂肪含量高的配料。
如何制作：为了更健康，更有营养的肉饼，您可以使用地面火鸡而不是碎牛肉。 它比牛肉更瘦，特别是如果你选择99％的无脂肪的。 你也可以用蔬菜代替一些肉，如切碎的胡萝卜，芹菜，蘑菇和欧芹。 你仍然会得到一种含有更多纤维的美味肉饼（来补充你）和维生素。 要减少钠的数量，请使用低钠番茄酱或肉汤。
杰出的燕麦片
燕麦粥是跑步者中流行的令人满意的早餐选择，但钢燕麦片比速食燕麦片更健康。
这是一种复杂的碳水化合物，它含有所有谷类食物中蛋白质和脂肪含量最高的蛋白质，所以你不仅能从这种超级食物中获得快速的糖固定。 燕麦能量的缓慢释放有助于保持血糖水平稳定。 跑步者常常觉得自己饿了 ，但钢制切割燕麦片中的复合碳水化合物和纤维会帮助你感觉更饱满，并且不太可能产生后期的渴望 ）。
如何做到这一点：如果您认为钢切燕麦本身是平淡无奇的，可以尝试添加一些美味和营养的配料。 正如你根据包装说明书制作的那样，将混合香蕉和一大匙可可粉加入一些香味和营养。 或者，撒上一茶匙肉桂和肉豆蔻，以及一些干挞樱桃。 吃上你最喜欢的浆果。
改良的Mac和奶酪
谁不喜欢通心粉和奶酪，尤其是经过长时间的寒冷后？ 但如果你用普通的奶酪，黄油和全脂牛奶做成，那么最终会产生大量的脂肪和卡路里。
如何制作：为了制作低脂肪，低卡路里，但仍然美味的苹果和奶酪，从12盎司肘通心粉或其他管面食开始。 根据包装说明烹饪。 然后将两汤匙面粉放入单独的中型平底锅中，并逐渐甩在两杯脱脂牛奶中。 用中火加热牛奶和面粉，并煮沸。 减少热量，让它慢慢沸腾，直到牛奶开始变稠。 搅拌1½杯低脂尖锐切达干酪，搅拌至奶酪融化。 混合在沥干的面食，搅拌和服务。
多功能番茄汤
冷饮后汤总是很好，而番茄汤是冬季储藏在食品室中最多功能的汤之一。
寻找全天然的低钠版本，为您的降压获得最多的营养。
如何做到这一点 ：尝试配对番茄汤与几个全麦饼干和一些低脂奶酪或火鸡胸肉快速健康的午餐。
番茄汤也是美味和简单的慢炖饭，如低脂火鸡辣椒的完美首发成分。 为了便餐，将一罐低钠番茄汤，一磅棕色精瘦地面火鸡，两罐芸豆（排水），一罐黑豆（排水）和一个辣椒调味包放入慢炖锅并在高位烹饪四小时或低八小时。
减肥马铃薯汤
一个奶油，俗气的马铃薯汤撒上培根可以是一个令人满意和美味的后运行午餐 。 但所有这些美味的食材都含有大量的脂肪和卡路里。
如何做到这一点：您可以使用自己喜欢的土豆汤配方，但可以做出一些明智和健康的替代品。 用相同重量的花椰菜代替三分之一的马铃薯。 它不会改变口感或一致性，但你会节省大量的卡路里。 使用低脂奶酪来减少卡路里和脂肪。 而且不要以为你需要彻底切掉香味浓郁的培根。 你可以使用火鸡培根，因为它的脂肪和卡路里比普通培根低。
更健康的热可可
好吧，从技术上讲，这不是一种舒适的“食物”，但没有什么东西与热可可一样舒适和美味。 而且，在寒冷的最后一英里或两英里跑步时，总会想到跑步后的热巧克力杯。 不幸的是，商店购买的热巧克力包装并不是最健康的选择 - 它们装有糖和防腐剂。 通过使用脱脂牛奶，苦甜巧克力和可可粉，你会得到一个更健康，更美味的版本。
如何制作：用中火加热两杯脱脂或低脂牛奶。 加入两盎司切碎的苦甜巧克力，一汤匙不加糖的可可粉，一汤匙糖，半茶匙香草精。 将温度调低至1分钟，搅拌至混合均匀。 关掉热量，倒入两个杯子。