快速健康的膳食理念

1 - 健康食品匆忙

foodiesfeed.com

我知道在家里准备健康的膳食似乎有很多工作,特别是当你没有多少时间。 在下班回家或上学的路上拿起一些便宜又便宜的东西似乎容易得多,但当然,大多数外卖食物的卡路里很高,而且并非全部营养丰富。

但我想我可以帮忙。 所有任何健康的膳食需要都是蛋白质来源,大量的蔬菜或水果,或许是一些谷类或健康的碳水化合物来源。 用健康的食物和配料储存你的厨房,让你随时准备好。 保持各种新鲜,冷冻,干燥和罐装食品,您可以混合搭配以适应您的情绪。 不知道该做什么? 通过幻灯片浏览几个简单的用餐想法。

2 - 从意大利面和一罐酱汁开始

克里斯托弗霍普菲奇/盖蒂图片社

保留几罐意大利面酱,如marinara和Fra Diavolo以及一些不同品种的全麦面食。 这些基于番茄的调味料是番茄红素和维生素的优秀来源,加上它们的热量通常较低(如果对盐敏感,可以寻找低钠品种)。

你可以自己将意大利面和沙司作为一餐食​​用,但如果你添加一些新鲜的食材,如西红柿,洋葱,辣椒,橄榄或蘑菇,营养和味道会更好。

3 - 做一个大沙拉,作为一餐

艾伦Wycheck /盖蒂图片社

您可能习惯于将沙拉作为膳食的一部分,但如果您使用大盘子,添加更多的蔬菜和蛋白质来源,您就可以在那里享用您的整餐

想想你的平均简单的侧沙拉,可能是像生菜或生菠菜叶,西红柿,黄瓜,橄榄和洋葱,上面铺上一层意大利风味酱或一点蓝纹奶酪酱。 碰到一个厨师的沙拉,用适量的奶酪,煮鸡蛋,火腿或火鸡切片。

或者创造一些像这里描绘的沙拉更有趣的东西。 从芝麻菜的床上开始,搭配葡萄,核桃和鸡肉,再加上清淡可口的香醋。 添加一片或两片全麦面包(也可能是一杯白葡萄酒),并供应晚餐。

试试这些简单的食谱

4 - 从一罐汤开始,做得更好

wsmahar /盖蒂图片社

它不会比打开一罐汤汁容易,将它倒入锅中并点燃燃烧器。 问题是他们中的大多数人没有品尝所有的好东西,钠含量往往过高,并且营养部门可能缺乏。

但是,在你的厨柜里放几罐汤汁是很好的,你可以通过添加一些健康的附加物质来改善风味和营养。 也许从一个简单的鸡肉面条汤开始,在胡萝卜切片中投入更多的维生素A,如果你有剩下的鸡肉,你可以添加更多的蛋白质,让你的汤成为丰盛的一餐。

其实,如果你有一个完整的冰箱,你可以做一个几乎自制的汤,如果你开始用一罐或一盒鸡肉,牛肉或蔬菜,并添加蔬菜,意大利面,土豆,豆类,肉类或鸡肉。 这样制作汤的美妙之处在于,你真的不能把它弄砸 - 你可以随着汤的烹饪,添加更多的食材和调味料。

试试这些简单的食谱

5 - 做健康和丰盛的三明治

辉光美食/盖蒂图片社

我认为人们常常把三明治和午餐时间联系起来,但是一个健康的大三明治可以作为一顿饭。 从你最喜爱的全麦面包或大卷开始,加入一些瘦肉。 剩菜很好,或烤一些鸡胸肉,以保持汤,沙拉或三明治的方便。 上面有大量的蔬菜,洋葱,西红柿,一点芥末或一小块蛋黄酱,晚餐在桌子上。

其他三明治的可能性包括金枪鱼罐头或鲑鱼罐头,嫩煎的portabella蘑菇,或冷冻蔬菜汉堡肉饼,可以微波炉或温暖的炉顶。

6 - 炸肉和蔬菜和米饭

罗伯特林顿/盖蒂图片社

像这样的一餐可能看起来像你整个下午都在做饭,但实际上,这很简单。 任何瘦肉都可以工作 - 牛肉,猪肉或鸡肉 - 这是消耗剩饭的好方法。 绿色或五颜六色的蔬菜是最好的,如西兰花,辣椒或胡萝卜,但蘑菇也很好。

只需在锅中加热一点橄榄油,然后烹饪蔬菜。 加肉炒至肉完成。 添加您最喜爱的调味汁,并将您准备好的米饭放入炉灶,电饭煲或超级快速简单的米饭中,然后将米饭放入微波炉。 大米的类型是否重要? 巴斯马蒂是我最喜欢的,但有时候会选择糙米 - 它有更多的纤维和极好的坚果风味。

试试这个简单的食谱

7 - 从杂货店买一顿饭

andresr / Getty Images

也许你今晚没有时间做晚餐,而且你喜欢把晚餐带回家的想法,但所有你能想到的都是快餐。 但是,您可以在不走快餐路线的情况下带回健康的晚餐 - 您的杂货店有大量现在即可食用的食物。

首先,抓一个热烤鸡。 这些鸡肉脂肪含量低,通常很好调味,所有你需要做的就是雕刻这只鸡,然后用两条边来做。 杂货店经常有沙拉吧和大量的冷热食物,你可以带回家并马上服务。

或者,您可以去冰箱部分,拿起几袋准备用微波炉蒸煮的蔬菜。 最后,从面包店柜台拿起一个漂亮的硬皮面包全麦面包,从奶制品部分拿一些希腊酸奶作甜点。