每年，消费者花费超过10亿美元的维生素和其他膳食补充剂，希望恢复或保持健康。 所有这些补充品是否真的有必要，还是只是浪费了钱？
一方面，饮食健康均衡的饮食应该为您提供所需的全部个体营养素。 但另一方面，如果你的饮食不太好，那么这些营养素中的一些可能是不足的。
补充剂或多种维生素可以帮助填补饮食中的营养缺口 - 但多种维生素不能解决不健康的饮食问题。 例如，一个讨厌水果和蔬菜的人可能得不到足够的维生素C，而拒绝吃乳制品的人可能需要额外的钙。 每日服用多种维生素/矿物质产品是确保大多数维生素和矿物质得到满足的推荐饮食摄入量的简便方法。
但是如果你想服用膳食补充剂来降低患某种特定疾病的风险呢？ 在大多数情况下，如果有的话，在日常饮食中添加补充剂并没有太大的区别。 研究并不表明维生素或其他补充剂会减少心脏病或中风风险，或者延长寿命。 甚至有证据表明服用大量的维生素E和一些抗氧化剂可能会损害您的健康。
有益的膳食补充剂
虽然服用维生素不会解决所有的饮食和生活方式问题，但有一些个人维生素和膳食补充剂确实有一些有利于研究的证据：
钙：大多数成人的钙的建议量是每天约1,200毫克，许多医疗保健提供者敦促老年妇女服用钙补充剂以降低骨质疏松症的风险。
维生素D：你需要维生素D来吸收和利用钙。 大部分维生素D的摄入量来自日光照射。
否则，平均成人需要大约400国际单位的维生素D.大多数钙补充剂包括维生素D.
鱼油： Omega-3脂肪酸将有助于预防心血管疾病。 尽管植物如亚麻含有ω-3脂肪酸，但油性海洋鱼是欧米茄-3脂肪酸的最佳膳食来源。 研究表明，每天0.5-1.8克鱼油是有效量。
叶酸：叶酸存在于绿叶蔬菜，柑橘类水果和豆类中。 建议任何可能怀孕的妇女服用叶酸补充剂。 成人的建议量是每天400微克。
软骨素和氨基葡萄糖：来自氨基葡萄糖/软骨素关节炎干预试验的研究人员发现，患有中度至重度骨关节炎疼痛的参与者发现用1,500毫克葡萄糖胺与1,200毫克硫酸软骨素补充剂结合的疼痛缓解的统计学显着量。
抗氧化剂和锌：年龄相关性眼病研究结果表明，抗氧化剂和锌作为膳食补充剂的组合减少了老年性黄斑变性的风险。 研究中使用的公式是：
- 500毫克维生素C.
益生菌：酸奶和发酵食品等食物天然含有称为益生菌的细菌。 这些细菌与您的消化系统中常见的友善细菌类似。 益生菌也可作为膳食补充剂使用，可能对肠易激综合征和腹泻患者有益。
>来源：
>美国心脏协会。 “鱼和欧米茄-3脂肪酸”。
> Huang HY，Caballero B，Chang S，Alberg A，Semba R，Schneyer C，Wilson RF，Cheng TY，Prokopowicz G，Barnes GJ 2nd，Vassy J，Bass EB。 “多种维生素/矿物质补充剂和预防慢性疾病：执行摘要。” Am J Clin Nutr。 2007年1月; 85（1）：265S-268S。
>美国国立卫生研究院 >免费 >和综合健康中心。 “问题与解答：NIH葡萄糖胺/软骨素关节炎干预试验（GAIT）”。
>美国国立卫生研究院 >免费 >和综合健康中心。 “益生菌”。
>国家卫生研究院国家眼科研究所。 “年龄相关性眼病研究结果”。