营养亮点（每份）
卡路里 - 178
脂肪 - 15克
碳水化合物 - 12克
蛋白质 -3g
总时间5分钟
准备5分钟 ，烹饪0分钟
份4
无论是观看大型比赛，举办夏季烧烤，还是在塔科夜间制作配料，拥有简单而美味的万无一失的鳄梨酱配方，都是任何家庭厨师的胜利。 然而，大多数鳄梨酱配方的麻烦是，由于鳄梨的大小和品种不同，配方通常会有不同的调料或柑橘，或者不够。 诀窍是根据您的口味调整配料。 所以随意调整成分的测量，以您的喜好。 即使这个是用罐子里的大蒜粉和莎莎等快捷方式制作的，结果总是让人印象深刻。 但是，当然，如果你愿意，你可以用切碎的新鲜大蒜和自制莎莎替代。
配料
- 3个鳄梨
- 1/2茶匙柠檬汁（或石灰，鲜榨）
- 1/4杯莎莎
- 2茶匙大蒜粉
- 可选：切碎的香菜，切碎的洋葱
制备
- 将鳄梨切成两半，挤出小坑（只需轻轻挤压鳄梨外面，直到小牛痘弹出），然后将肉舀入碗中。
- 加入柠檬或酸橙汁，莎莎酱和大蒜粉。 用叉子捣碎它，直到你获得你想要的一致性。
- 加一点盐和味道。 如果你不能很好地品尝鳄梨，加一点盐。 如果它有点平坦，可以运一点点柠檬或酸橙汁。 如果不够辛辣，加一点莎莎酱。 尝试更多的大蒜粉，看看它是如何改变它。 玩它，你会发现你的“理想的guac 平衡点” 。 这是优质鳄梨酱的秘诀。
- 如果使用，最后搅拌香菜和洋葱。 第三次制作这个食谱时，你不会费心去测量 - 你只需将配料放入并开始品尝。
提供建议
鳄梨酱是一种很好的方式，让你的饮食中有大量健康的脂肪和纤维。 对于一种健康的低碳水化合物小吃，可以将其与蔬菜如黄瓜 ， 甜椒条或者芥菜一起食用 。 另外，尝试与fajitas或玉米片。