自制健美饮食有健康风险

为什么DIY的饮食不足和过度补充

许多健身爱好者将他们的目标与他们的饮食计划一起提升到了一个新的水平。 他们的身体非常美丽,明确,适合舞台。 潜藏在他们生理机能之内的东西仍然是看不见的。

自制饮食计划造成了一个不健康的肌肉发达的人,其营养不足和可能的长期健康问题。 国际运动营养学会杂志发表了一篇报道DIY(自己动手做)的饮食和补充疗法的案例研究,其显着超过了运动员每日摄入量的建议。 “这些饮食习惯往往导致一些宏观和/或微量营养素过度消耗,使运动员面临潜在的健康风险。”

潜在的健康风险

DIY饮食可能不平衡。 萨瓦亚历山德鲁/盖蒂图片社

许多人遵循网上健身站点,杂志或锻炼伙伴的饮食习惯。 他们开始计划时不考虑可能对健康造成的不良影响。

当涉及到健康,健身和营养时 ,它绝不是一个普遍适用的方案。 不幸的是,人口众多的人会复制为其他人工作的东西,并经常应用“越多越好”的原则。

更多的蛋白质和补充剂似乎是DIY营养计划中最大的违规者。 保持明确肌肉的愿望掩盖了任何个人对最佳营养实践的研究。

“自制饮食的风险:业余健美运动员的情况”研究揭示了这个非常重要和有争议的话题。 研究的目的是检查这种重复行为的健康风险,特别是消除不良的胃肠道影响。

英国营养学杂志”的一项案例研究报告说,运动员补充过度消费的原因是“肌肉质量的增加和微量营养素需求的覆盖”。 运动员认为,由于高性能训练,他们需要更多的营养。

根据案例研究,运动员确定了自己的补充剂量阅读说明单张(如有)和运动员报告的摄入频率。 在3,887名精英运动员中,发现每名运动员补充1到78个补充剂。 这些数量大大超过了建议的每日津贴(RDA)和可接受的上限摄入量(UL)。

这项研究包括一位年轻的男性精英游泳运动员,他们使用10种不同的补充剂。 根据这项研究, 补充剂的过度消费是令人担忧的一个原因。 运动员没有考虑到吃强化食物和服用补充剂会导致潜在的健康问题。

食用强化食物和服用高剂量补充剂会增加维生素和矿物质的总消耗量。 这种组合可能很容易超过个人推荐的每日津贴(RDA),并可能达到毒性水平。

“毒性作用可能包括短期可逆的胃肠道不适和长期影响,如癌症进展。”

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自制饮食会导致胃肠道不适。 John Lund / Stephanie Roeser Blend Images / Getty Images

美国国立卫生研究院发表的研究表明,运动员饮食往往不平衡,并有可能“不利地影响运动表现”。研究还发现,由于自制饮食消除了基本的宏观和微量营养素,重要营养素存在显着缺陷。

能量消耗需要足够的营养素平衡供应来维持运动功能。 我们持续的心理, 大脑和肺部生理过程也依赖于均衡的营养物质。

在一个33岁的业余健美运动员案例研究中 ,他报告疲劳和疲劳干扰了他的工作和运动表现。 此外,他还抱怨说,在进食后每天反复腹泻会导致严重的胃肠痛苦。

他摄入了非常高的蛋白质饮食, 纤维含量低,并补充了牛奶衍生的蛋白质饮料和几种维生素和矿物质。 案例研究表明慢性无监督补充和自制饮食可能导致其不利的健康影响。

运动营养咨询

推荐运动营养咨询和教育。 英雄图片/盖蒂图片社

研究研究中的共同点是,运动员需要接受适当的营养咨询。 根据体育研究,运动营养咨询需要帮助运动员。 从咨询中获得的教育将使运动员能够改善他们的饮食习惯,健康状况和运动表现。

似乎低估了健康营养的重要性,并且高估了运动员所需的补充剂量。 此外,运动员普遍缺乏对补充过度副作用的意识。 建议营养师和培训师告知运动员自制饮食和补充剂可能带来的健康风险。 这个有价值的指导可以很好地预防潜在的严重和慢性健康问题。

来源

国际运动营养学会杂志,自制饮食的风险:一名业余健美运动员Lucio Della Guardia等人,4/1/15

英国营养学杂志多少钱太多了? 高性能运动员的营养补充剂使用案例报告,Carlsohn A等,6/28/11

美国国家医学图书馆美国国立卫生研究院,估计有氧运动的年轻男子的能量和营养摄入量,Wierniuk A等,2013