有机运动饮料背后的真相
运动饮料可以成为活跃的成年人和运动员水合作用管理的重要组成部分。 研究表明，他们可能是体育营养的伴随水，取决于体力活动的强度和持续时间。 像Gatorade的制造商百事公司这样的商业公司正在发布有机版的运动饮料。
他们的目标是通过提供更健康的产品来更好地满足运动员的不同需求，但是运动饮料是否真的必要，有机与否还存在问题。
有机与传统运动饮料
健康改善是消费者走向有机的主要原因。 据说有机食品不使用化学肥料，类固醇，抗生素或通常被认为有害的杀虫剂。 佳得乐的制造商开始通过去除溴化植物油来改善他们的产品，这些添加剂研究表明会造成不利的健康影响。 有机版本将进一步修改，只包含七种成分：水，有机蔗糖，柠檬酸，有机天然香料，海盐，柠檬酸钠和氯化钾。
传统运动饮料被认为是含糖饮料，属于与软饮料或苏打水相同的食品类别。
典型的成分列表包括水，电解质（钠和钾），糖，人造色素和调味剂。
使用最少量原料的有机运动饮料可能是更好的选择，但制造商仍然没有解决产品中大量不必要的糖和钠。 这让我们回到运动饮料是否健康，是否是有机饮料以及何时应该饮用。
佳得乐历史
1965年，佛罗里达大学的研究人员发明了运动饮料，他们的橄榄球队被称为Gators。 尊重团队精神，新款运动饮料被标注为佳得乐。
佳得乐的目的是在持续几个小时的剧烈运动过程中为运动员补充和恢复电解质平衡 。 接下来的一年，佛罗里达鳄鱼队在橙碗赛中首次取得历史性的胜利。 Gators与其他橄榄球队的区别在于为他们设计的新型运动饮料，并且似乎提高了他们的运动成绩。 Gatorade狂潮开始了，当时的产品所有者成立了佳得乐体育科学研究所。 佳得乐控制着迄今为止运动饮料销售和营销的最大比例。
佳得乐的有机产品正在围绕消费者对健康食品的需求不断变化，其他运动饮料生产商肯定会顺应潮流。 有机产品行业是一个价值数十亿美元的市场，对食品生产者来说是一种激励。 运动员和活跃的成年人努力变得更健康，这意味着改善运动营养 。
冲突研究
佳得乐体育科学研究所仍然是研究运动饮料研究的大型金融机构。
由于研究人员严重依赖行业资金，这表明可能会引起利益冲突。 根据在PLOS Medicine上发表的一篇研究文章，表明行业资金可能会偏倚科学营养品的结论，以支持赞助商的产品，而不考虑对公共健康可能产生的影响。
一般而言，运动饮料的准确循证研究结果似乎非常缺乏。 许多临床研究似乎都基于假设，并报告了相互矛盾的发现。 慢性研究显示，关于提高运动成绩的运动饮料的分化决定或根本没有任何区别。
不确定的证据对依靠研究来做出更好的健康选择的运动员，教练和营养学家可能会产生问题。
体育饮料的作用
运动饮料是专为运动员和活跃成年人补充流体和电解质（钠和钾）在强烈的身体活动中损失。 根据美国运动医学学院的资料， 运动饮料对运动员进行长达60分钟以上的剧烈运动是有益的 。 根据国际运动营养学会杂志上发表的一篇文章，运动员长时间运动两个小时以上可能会增强运动饮料中碳水化合物和液体的性能。
参加持续身体活动的运动员和活跃成年人会因汗水而失去体内水分和电解质。 研究表明水合作用管理，包括水和运动饮料，可能有助于维持个体的适当水合作用。 目标是防止脱水和过度改变电解质平衡，这可能会对运动成绩产生负面影响。 每个运动员的出汗率不尽相同，因此建议实施定制的液体替换计划。
糖的问题
运动饮料，不管它们是否是有机的，都充满了糖。 根据健康饮食研究 ，一些运动饮料可以含有多达19克糖，200毫克钠和每8盎司份量80卡路里。 含有19克糖的运动饮料的糖含量约等于5茶匙。
世界卫生组织（WHO）的指导方针建议成年人每天消耗不超过6茶匙的糖，并建议儿童只吃3茶匙。 一款运动饮料几乎可以满足成年人的每日糖分需求，超过了孩子的需求！
问题在于非运动员的成年人，青少年和儿童正在以惊人的速度消耗它们。 研究表明，含糖饮料（如运动饮料）是“美国饮食中添加糖的主要来源”。高摄入量的糖显示会导致超重，肥胖和牙齿健康下降。
根据肥胖行动联盟（OAC），当运动饮料在体育锻炼的背景下消耗时，它们会提供大量不必要的糖，钠和卡路里。 含糖饮料（SSBs）过量摄入糖“是导致蛀牙，肥胖和II型糖尿病的主要原因。”
美国牙科协会杂志发表了一篇文章，指出含糖饮料（SSBs）如运动饮料不仅是造成龋洞的主要原因，而且还取代了更健康的液体摄入选择。 SSBs似乎正在导致口腔卫生问题日益严重，特别是在青少年和儿童中。 研究表明蛀牙的主要原因和来源来自含糖饮料。
体育饮料比较
运动饮料有多种尺寸，口味和配料。 有机运动饮料像佳得乐这样的事实仍然需要仔细考虑内容。
据一些专家营养学家说， 运动饮料中充满了糖，基本上就像饮用液体糖。 新的佳得乐有机系列每16.9盎司包含7茶匙加糖。 根据美国心脏协会 （AMA）的资料，这超过了成人推荐的6茶匙糖每日津贴。 运动饮料的另一个问题是它们作为健康的替代品销售给运动员和公众。 肥胖行动联盟（OAC）提供了一个有用的图表来分解流行运动饮料的成分：
| 名称 | 份量 | 卡路里 | 碳水化合物 | 糖 | 钠 | 蛋白 |
| 推进零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 80毫克 | 0 |
| 佳得乐G系列 | 8盎司 | 50 | 14克 | 14克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得乐G2系列 | 8盎司 | 20 | 5克 | 5克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得乐Fit O2表演 | 8盎司 | 10 | 2克 | 2克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得乐Fit O3恢复 | 11盎司 | 100 | 12克 | 9克 | 310mg | 0 |
| Powerade Powerade | 8盎司 | 50 | 14克 | 14克 | 100毫克 | 0 |
| Powerade零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 110毫克 | 0 |
| Sobe Lifewater | 8盎司 | 0 | 3克 | 0 | 为25mg | 0 |
| 所有运动身体猝灭者 | 20盎司 | 150 | 40克 | 40克 | 为140mg | 0 |
| Glaceau维生素水 | 8盎司 | 50 | 13克 | 13克 | 0 | 0 |
| Glaceau维生素水零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 100毫克 | 0 |
体育饮料的事实和建议
预计有机运动饮料的营销和销售将显着增长。 这些饮料广告是为了改善我们的健康和健身，但根据研究，不建议非运动员。 以下事实和建议已经从运动饮料的慢性研究中编译而来：
- 运动饮料的健康益处仅适用于进行持续，剧烈运动的运动员。
- 美国普通儿童或青少年的体力活动不足以保证饮用运动饮料。
- 建议饮用水和均衡饮食，并且适合活跃的成年人，青少年或参与运动少于一个小时的儿童。
- 运动饮料是我们饮食中过量的糖和卡路里的来源。
- 运动饮料可能会增加牙齿健康不良的风险。
- 消费运动饮料有助于增加钠摄入量 。
- 体育饮料被证明是成人，青少年和儿童肥胖的促成因素。
外卖
美国饮食中运动饮料和其他含糖饮料（SSBs）几乎占加糖量的50％。 糖摄入量的增加已经表明是导致不利健康影响的流行病问题。 这表明运动饮料正在显着增加糖消耗和卡路里摄入量。 研究表明，运动饮料在持续的体育锻炼背景下消耗与肥胖和牙齿健康不良有关。
公司正在尝试创造看起来更健康的运动饮料，但是要去除足够的化学物质？ 看起来运动饮料的制造商也应该解决糖和钠对公共健康的影响，因为很多时候运动饮料都是由一般的非运动员和儿童消费的。 按照几项研究的建议，可能更好的针对运动员而不是普通人群进行营销可能是有益的。 尽管有机食品听起来像是一种积极的健康选择，但对产品内容的深入研究仍然是必要的，尤其是非运动员消费者。
>来源：
美国运动医学学院，运动与补液，体育与运动医学与科学，立场展位，2007年。
> Justin D Roberts等人，“评估商业运动饮料对外源性碳水化合物氧化，流体输送和持续运动性能的影响”，国际运动营养学会杂志，2014年。
> Mary Story，PhD，RD等人，“ 儿童和青少年饮用运动饮料 ，健康饮食”
研究，研究评论，2012年6月。
> Rob H. Beaglehole，BDS，牙医和含糖饮料，呼吁行动，美国牙科协会2015。