什么更健康：棕色或白米饭？ 白色或红薯？
有没有想过两种看似相似的食物之间的区别？ 一种选择是否比另一种好得多？ 让我们把这些二人组中的几个人进行一对一的对决！
糙米与白米饭
当糙米首次受欢迎时，它被吹捧为“更健康”的选择 。 但是这个说法有没有道理？
糙米通常被认为更健康的原因是它的加工程度低于白米。
棕色谷物保留更多纤维，维生素和营养素。 它还含有更多的蛋白质和脂肪酸，但也含有更多的碳水化合物：一杯中等熟白米饭含有约53克碳水化合物，而糙米含有45克碳水化合物。 糙米还含有每杯约220卡路里的热量，而相同数量的白米则含有约240卡路里的热量，所以这不是那里的主要区别。 然而，有些人由于抗营养物质称为植酸盐而避免糙米，这会加重胃的负担。
我个人喜好？ 将大米消费限制在寿司上，大部分在家使用花椰菜大米 。 它只有20卡路里和4克碳水化合物每杯。
白薯与甘薯
我全心全意将纤维加入我的饮食中，幸运的是，这两种土豆都含有相当的量。 他们还包装了几种维生素（如维生素C ）和矿物质（如钾 ）。
然而， 红薯比普通白马铃薯含有更多的维生素和矿物质，尽管白马铃薯的卡路里含量略低：每个马铃薯130个，比相同大小的红薯低14个卡路里。
我说，去吃红薯吧; 它更美味，营养更多。 如果你喜欢白土豆（特别是在你的土豆泥中），使用这个技巧来节省卡路里 。
杏仁牛奶与脱脂牛奶
这些天你的头可能会脱离市场上所有的牛奶 ！ 我个人最喜欢的是不加糖的香草杏仁牛奶，每杯只有35卡路里。
一杯脱脂牛奶含有接近90卡路里的热量。
你选择哪种牛奶取决于对你最重要的东西。 如果你正在看你的糖，不加糖的杏仁牛奶不到1克，而脱脂牛奶只有12.5克。 但是，你从一杯脱脂牛奶中得到8克蛋白质，而从杏仁中只得到1克。 如果您遇到来自乳糖的肠胃问题，请去脱脂杏仁牛奶。 但是如果钙是一个问题，脱脂牛奶是适合你的。 明智地啜饮！
土耳其汉堡与牛肉汉堡
不要被愚弄; 火鸡汉堡的热量并不一定比牛肉汉堡的低。 餐馆倾向于使用高脂肪火鸡，因为较瘦的种类很容易变干。
你最好的选择是在家里制作自己的汉堡包 。 在杂货店，达到瘦地面火鸡（7％脂肪或更少），其中每4盎司份量具有约160卡路里和7.5克脂肪。 如果你更喜欢牛肉，可以挑选超瘦牛肉（脂肪含量低于4％），每4盎司部分含有约145卡路里和5克脂肪。 与超瘦火鸡不同，超瘦牛肉多汁美味，非常适合饮食友好的汉堡 ！
黄油与人造黄油
你可能会认为人造黄油是一个聪明的选择，但黄油是真正的营养成分，因为它含有比人造黄油更少的有害反式脂肪。
然而，两者都含有相似的卡路里数量：每汤匙大约100。
我的建议？ 选择轻鞭打黄油或淡黄油涂抹酱，每汤匙只有约45卡路里。 主要的卡路里保护程序！
老式燕麦与钢切燕麦
与经过大量加工的即食燕麦不同，这些营养丰富的燕麦可以让您拥有良好的口感。 两者之间的主要区别在于它们的制作方式：钢切割燕麦切碎，而老式切割。 每份每份约有160卡路里。 我更喜欢老式的燕麦，尤其是因为它们在我的燕麦片中完美地工作。
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