有一个危险的饮食趋势已经流行。 这就是所谓的单一饮食，它已经成为互联网上搜索量最大的饮食之一。 如果你听说过它，你可能已经读过可能导致快速简单减肥的说法。 但是，这些说法并非基于科学证据，并且有充分的理由可以避免这一危险程序。
什么是Mono饮食？
当你遵循单一饮食时，你只能吃一种食物几天甚至几周，直到达到目标体重。 单一饮食有不同的变化。 有一种香蕉单一饮食，一种水果单一饮食，一种鸡蛋单一饮食，一种马铃薯单一饮食，以及最受欢迎的饮食：巧克力单一饮食。
尽管在几天甚至几周内只吃巧克力似乎很诱人，但饮食有严重的缺点。 正如你可以想象的那样，当你不吃各种食物来为你的身体提供重要的营养素时，会对健康产生重大影响。 美国和国外的饮食和营养专家警告饮食的追随者，他们可能会经历疲劳 ， 新陈代谢减少 ，营养不良和肌肉流失。
那么为什么会有人遵循单一饮食？ 有两个主要因素使得该计划对一些人有吸引力：
极端减肥
正如你可能想象的那样，当你只吃一种食物时， 你的卡路里摄入量会直线下降。 即使你吃像巧克力这样的高热量食物，你也可以少吃它，并且全天消耗更少的能量。 您可能会遇到快速失水和减少腹胀的结果。 肌肉量的减少也可能让你感觉更瘦。
但是这些体重减轻的结果很可能是短暂的。 尽管饮食爱好者说该计划有助于遏制渴望，但任何试图避免吃某些食物的人都知道，我们通常渴望我们不能拥有的食物。
多年来营养学研究人员已经知道，减少卡路里的方式会导致补偿行为，如暴饮暴食。 虽然最近有研究显示严格限制卡路里限制可以抑制暴饮暴食，但是这些研究是在肥胖者进行的医学监督计划中进行的，其中节食者获得补充以确保他们的营养需求得到满足。
底线？ 即使你看到短期的减肥效果，结果也不值得。 你很可能会增加体重，甚至可能会增加几磅体重。
简单
使单一饮食吸引人的另一个因素是它的简单性。 大多数传统的减肥计划要求你计算卡路里，平衡常量营养素，遵循食物计划，并监测部分大小。 随着单一饮食，购物和膳食计划（看似）简单，因为你只吃一种食物。
但管理饥饿并不容易。 事实上，它会让你的生活更加困难。
动物研究和人体研究都表明，严格限制卡路里摄入会增加压力。 在一项研究中，研究人员发现，尤其是年轻女性，由于严重节食，他们可能会对自己的身体感到不满。
最后，如果没有适当的营养，你的能量水平就会下降。 当你将低能量，压力和身体不满情绪结合起来时，单一饮食不再显得简单或容易。
4单调饮食的健康选择
如果你正在考虑减肥的单一饮食，不要相信你在网上看到的炒作。 您在博客和视频中看到的程序没有健康的版本。
你的身体需要各种食物才能正常运作。
然而，通过关注一个食物或食物组，可以推广一种简单的减肥方法 。 尝试以下这些健康饮食中的“单一”方法之一：
- 单一饮食。 选择一种不健康的食物，并将其从饮食中消除。 例如，如果你通常在晚餐后吃冰淇淋，可以跳过治疗一周，看看你的感受。 切掉一碗冰淇淋可以每天减少300-500卡路里的热量，导致每周健康的体重减轻 1.5至1磅。
- 单食膳食。 消除调味酱，调料和其他高卡路里，高脂肪的伴奏，让你的盘子的每一个部分是一个简单的食物。 所以，不要用烧烤酱，烤土豆加黄油和西兰花淋上奶酪，而只是吃烤鸡肉，普通烤土豆和蒸西兰花。 这是重新训练你的味蕾，以更少的热量享受天然食物口味的好方法。
- 单水合饮食。 切出含糖饮料，酒精和高热量咖啡饮料。 只需喝水就可以解渴。 你的身体需要多种食物以保持身体健康，但它不需要各种饮料。 如果您通常喝苏打水，甜茶，果汁和含酒精饮料，那么每天可以减少500-1000卡路里的热量 ，每周减少2磅。
- 单交换饮食。 选择一种不健康的食物，并用一个更健康的版本来代替它。 如果在午餐时间吃三明治，请拿起胡萝卜棒。 你是用丹麦还是百吉饼开始新的一天？ 改为选择一份全麦谷物。 如果你喜欢在烤面包上抹黄油，选择鳄梨，一种更健康的脂肪。 通过选择营养含量高的食物，你可能会发现你的身体对垃圾食物的渴望较少，并且感觉更长时间更饱满饱满。
一句话来自
单一饮食看起来像是一种快速简单的减肥方法，但是当你拒绝你的身体所需的营养时，你就会创造出比解决问题更多的问题。 建立一个健康的减肥计划确实需要时间和精力，但这是一项有价值的投资。 如果你吃有营养的饮食和运动来减肥，你更可能感觉更好，看起来更好，并享受身体信心的提升。
>来源：
> Pankevich DE，Teegarden SL，Hedin AD，Jensen CL，Bale TL。 限制卡路里的经验重新编排压力和orexegenic途径，并促进暴饮暴食。 神经科学杂志：神经科学学会的官方杂志 。 2010; 30（48）：16399-16407。
> Redman LM，Ravussin E.热量对人体的限制：对生理，心理和行为结局的影响。 抗氧化剂和氧化还原信号 。 2011; 14（2）：275-287。
> Schaumberg凯瑟琳，安德森德鲁。 饮食控制和体重减轻是进食病理学的危险因素。 饮食行为。 第23卷，2016年12月，第97-103页
> Schaumberg，K.，Anderson，DA，Anderson，LM，Reilly，EE和Gorrell，S.（2016），饮食控制：有什么危害？ 回顾饮食控制，体重轨迹与进食病理学发展之间的关系。 临床肥胖症，6：89-100。
> Tomiyama AJ，Mann T，Vinas D，Hunger JM，DeJager J，Taylor SE。 低卡路里节食增加皮质醇。 心身医学 。 2010; 72（4）：357-364。 DOI：10.1097 / PSY.0b013e3181d9523c。