空卡路里是食物中的卡路里 （能量），提供很少或没有营养益处。 空卡路里食物主要以补充糖和不健康的固体脂肪（如饱和脂肪或反式脂肪）的形式提供能量。 许多空卡路里食物也提供高水平的钠。
营养学家有时使用术语“ SoFAS”来表示空卡路里或空卡路里食物。 SoFAS代表固体脂肪和添加糖。
- 固体脂肪是在室温下为固体的脂肪。 这包括起酥油，肉类和乳制品中最饱和的脂肪和反式脂肪。 反式脂肪是在室温下制造成固体的液体脂肪。
- 加了糖。 一些糖天然存在于食物中。 例如，大多数完整的水果自然含有糖（果糖）。 添加的糖是在生产过程中添加到食物中以改善味道或质地的甜味剂。
没有SoFAS或空卡路里食物的官方清单，但政府健康专家确定某些类型的卡路里含量高且营养素含量低的食物 。 他们建议你限制这些食物的摄入量，以保持体重和健康。
1 - 空卡路里指南
那么你每天可以消耗多少空卡路里？ 在完美的世界里，你不会消费任何东西。 你只吃新鲜，有益健康的水果和蔬菜，以及没有高脂肪调味酱或涂抹酱的瘦肉。 但对于我们许多人来说，这不太可能发生。
因此，美国食品和药物管理局（USDA）制定了标准，以帮助您限制每天消耗的空卡路里数量。 限制基于年龄和性别。
- 儿童（2-8岁）：每天120卡路里
- 儿童（9-13岁）：每天120-250卡路里
- 女孩（14-18岁）：每天120-250卡路里
- 男孩（14-18岁）：每天160-330卡路里
- 成年女性：每天120-250卡路里
- 成年男性：每天160-330卡路里
每项建议都假设在您达到您推荐的其他重要营养素和食物组的摄入量后，空卡路里消耗的是额外卡路里。 作为总推荐卡路里摄入量的一部分，仍应包含空卡路里。
困惑？ 这个例子可能有帮助。 如果你是一名成年女性，每天要减少1,200卡路里的热量，你每天最多可以摄入250卡路里的热量。 但你应该确保你吃的其他食物能够帮助你达到健康的营养指引 ，并且不超过950卡路里。
不幸的是，我们大多数人消耗太多空卡路里。 美国农业部估计，90％的美国人消耗的卡路里太多。
2 - 减肥者的空卡路里建议
节食者需要特别小心空的卡路里，并且可能想吃比推荐的指南少的食物。 为什么？ 因为当你试图减肥时，每一个卡路里都很重要。 如果你选择含有营养的食物，你会更有可能保持满意 ，吃适当的部分，并保持全天的能量。 空卡路里食物不能提供足够的营养价值，因为它们具有高卡路里价值。
不幸的是，空卡路里食物很容易潜入你的饮食 - 尤其是当你想瘦下来的时候。 许多空卡路里食物看起来很健康，而且包装的方式让你觉得自己在吃东西对你有好处。
因此，在您前往杂货店或工作或学校的自助餐厅之前，请查看常见的空卡路里食物清单。 尝试限制你的这些食物的摄入量，并选择更健康的食物来减肥 。
3 - 含糖谷物
早餐麦片和风味燕麦可以充满糖，有时甚至是不健康的脂肪。 儿童友好的含糖食品是最糟糕的罪魁祸首，但即使是一些看起来健康的产品也充满了空卡路里。 购买前检查成分列表中添加的糖和脂肪。 尝试选择纤维含量高，糖含量低的品牌。
4 - 苏打水或苏打水
加糖苏打水的热量非常高 ，一般不会提供营养益处。 即使水果味苏打水也充满了空卡路里。 饮食苏打水可能含有较少的卡路里，但仍不能提供营养益处。 尝试喝水代替。 如果你需要口味，只需添加水果或草药，使其味道更好 。
5 - 芯片
炸薯片和玉米片是空卡路里的常见来源。 许多用饱和油煎炸。 但即使是针对减肥者的烘焙芯片也可能含有空卡路里。 有些含有加糖，大多数营养价值很低。
6 - 椒盐脆饼
椒盐卷饼的热量通常比油炸食品如薯片低，所以减肥者经常选择它们作为健康的零食 。 但是当你吃得太多时，它们仍然可以为你的每日总量增加大量的卡路里。 他们提供的营养非常少，常常含有高钠。 脆皮切碎的蔬菜对减肥者来说是一个更好的选择，因为它们只提供几卡路里的紧缩和营养。
7 - 松饼
您在咖啡店购买的许多便利店松饼或烤早餐食品都充满糖，不健康的精制谷物和反式脂肪。 如果你想减少你的空卡路里食物的摄入量，避免它们。 如果你需要在旅途中吃东西，可以拿一个煮鸡蛋或制作健康的冰沙 。
8 - 咖啡饮料
那些用于爆发能量的美味咖啡饮料是空卡路里的常见来源。 除了全脂牛奶中的饱和脂肪外，许多饮品还含有加糖糖浆，加糖和糖果浇头。 在家中制作自己更健康的咖啡饮料，喝柠檬水或冲泡一杯茶，以便快速接机。
9 - 烤甜点
饼干，蛋糕，馅饼和其他美味的餐后美食往往充满了空卡路里。 事实上，谷物甜点是美国农业部确定的最常见的空卡路里食品之一。 有时他们被贴上标签让你觉得他们比他们更健康。 例如，有机非转基因无麸质饼干仍然是饼干。 他们通常仍然充满糖和脂肪（空）卡路里。
10 - 糖果
在你的厨房柜台或办公桌上，那碗硬糖，耐嚼太妃糖或巧克力迷你餐厅在节食时可能看起来没什么大不了的。 但糖果是最常见的空卡路里食物之一。 迷你糖果很容易过量。 放弃一碗治疗 - 他们根本不值得。
11 - 甜茶饮料
在商店的冰箱部分找到的那些瓶装茶饮料往往比高热量软饮料更适合你的身体。 即使标签看起来健康和自然，许多包含加糖和其他甜味剂。 购买前请检查成分列表和营养成分标签。 或者省下你的钱，在没有添加甜味剂的情况下在家里自己沏茶。
12 - 果汁饮料
由于含糖量高，营养价值低，营养学家经常提出果味饮料（如果汁）。 如果你避免，你会帮助你的孩子限制他或她摄入空卡路里。 如果你或你的小孩想要甜食，可以抢新鲜的水果和水。
13 - 炸薯条
炸薯条是最差的空卡路里食物之一。 为什么？ 因为只有几条薯条装满了卡路里和脂肪。 一份薯条提供将近400卡路里的热量，营养极少。 因此，美国农业部建议您自己制作烤箱烤薯条。 或者你可以选择沙拉或切碎的蔬菜作为配菜。
14 - 苹果酱
如果你的苹果酱是用真正的苹果自制的，它可能不会含有太多的糖。 但一些商业准备的杯子和苹果酱罐子里有大量的加糖。 所以这种健康的配菜可能充满了空卡路里。
尽可能选择新鲜水果，因为它提供纤维和天然糖。 如果你喜欢苹果酱，自己制作并跳过多余的糖。
15 - 高脂牛奶和乳制品
营养师通常将全脂牛奶和全脂乳制品包括奶酪，黄油和冰淇淋列入空卡路里食品清单。 这些食物确实提供了一些营养益处，但它们也含有大量的饱和脂肪，有些还含有加糖。 专家通常建议您选择脱脂或低脂乳制品。
16 - 比萨
由于大多数流行品牌的饱和脂肪含量，比萨几乎总是列在顶级空卡路里食物之中。 一些比萨品牌甚至在番茄酱中添加糖。 如果你是一个顽固的比萨迷，试着在你的当地杂货店找到一个全麦比萨饼，并在上面加上大量的蔬菜，或者更好， 在家里制作你自己的全麦素食比萨饼 。
17 - 人造黄油
人造黄油通常听起来像是比黄油更健康。 但在很多情况下，事实并非如此。 一些人造黄油品牌含有反式脂肪。 如果你可以限制你的黄油消费，真正的乳制品有时是更好的选择。 或者你可以找一个不含氢化油（反式脂肪）的浴缸人造奶油。 但在很多情况下，鳄梨（有时称为“穷人黄油”）是一种更好的替代品，因为它是健康的多不饱和脂肪的良好来源。
18 - 果冻
早上你可能喜欢在面包上撒上果冻，但它可能是空卡路里的来源。 许多商业果冻品牌含有添加甜味剂，如高果糖玉米糖浆。 选择一个完整的水果蔓延，或者只是吃全果！
19 - 香肠和加工肉类
许多营养师将香肠（和其他高度加工的肉类）列入提供空卡路里的食物清单中。 即使是鸡肉或火鸡肠也可以含有过多的饱和脂肪，当它与动物的皮肤和其他高脂肪部分制成时。 您可以在家制作自己的健康香肠 ，或在商店购买香肠产品时仔细检查营养标签。
20 - 早餐或小吃店
一些早餐吧或小吃店的卡路里通常不如您想象的那么健康。 事实上，有些提供比标准的糖果棒没有更多的营养价值。 许多含有加糖，精制谷物和不健康的脂肪。 选择一种纤维和蛋白质更健康的小吃店来填补你的注意，并寻找少糖的品牌。
21 - 冷冻酸奶
许多减肥者认为，冷冻酸奶，或者像往常所说的“哟哟”，比全脂冰淇淋更健康。 但很多时候，这种空的卡路里食物含有太多的糖分和很少的营养。 但冰淇淋不一定是一个很好的选择。 这两种治疗通常列为空卡路里食物。
如果您选择放纵，请注意您的份量大小。 一份只有1/2杯，通常提供数百卡路里。 您还可以选择奶油低卡路里冰淇淋来降低卡路里数量。
22 - 减少空卡量
现在你对空卡路里食物有了更多的了解，你会更有能力在商店，餐厅和餐盘上发现它们。 选择更有营养的食物，你就可以以更少的热量吃更多的食物，更轻松地达到你的减肥目标。