当你吃低碳素食素食时 ，你选择高蛋白食物做主菜比吃肉的人更受限制。 但是当你素食而不是纯素时，你仍然可以使用鸡蛋和奶制品。 探索这些不包括肉类或鱼类的主菜的食谱。
1 - 西葫芦烤宽面条
你尝试过制作一种蔬菜烤宽面条，发现它最后变成了水？ 这种西葫芦烤宽面条采用秘密制作的西葫芦“面条”，使它们不会变得糊状。 这个食谱包含乳制品。 或者，您可以使用意大利面条南瓜或其他低碳水化合物面食替代品在碗中制作超级简单的烤宽面条。
2 - 菜肉馅煎蛋饼
菜肉馅煎蛋饼可以作为您一天中任何一餐的主菜，很容易让您现在享用或稍后服务。 你可以添加任何你喜欢的蔬菜和奶酪。
这可以作为一种方法来消费潜伏在保鲜箱里的蔬菜。 这些食谱包含鸡蛋和奶制品是可选的。
除了菜肉馅煎蛋饼之外，您还可以用鸡蛋制作煎蛋卷，乳蛋饼和其他低碳鸡蛋菜肴 ，其中包括炖鸡蛋 ，这是一个令人愉快的聚会开胃菜。
3 - 特丽的纯素豆腐争夺战
几乎任何人都可以证明这种纯素豆腐炒菜。 这意味着早餐或早午餐，但没有理由不能在任何用餐时间送达。 它含有大豆，营养酵母和豆ba培根替代品。 一旦你学会了如何以这种方式使用豆腐的基本知识，你可以尝试不同的蔬菜和民族香料。
4 - 烤豆腐
这种素食烤豆腐食谱是Terri的另一种食谱 ，他在中年时期从素食转为纯素。 你可以选择你最喜欢的卤汁来使用它。 想想选择包括四川，花生或柠檬芝麻酱。 但不要停留在亚洲的影响，尝试与西南榨汁鲜榨青柠汁，洋葱，香菜，大蒜，和一点墨西哥胡椒。 这个食谱包含大豆。
5 - 低碳玉米片
您可以使用低碳水化合物玉米饼或各种芯片替代品，并仍然享用低碳水化合物素食饮食的玉米片 。 炸豆腐是一种选择，烤制或油炸蔬菜，甚至是芝士制成的薯片。 根据素食主义哲学选择低碳水化合物配料，并决定是否使用奶酪或酸奶油。 请注意，您不会使用包含猪皮或肉类浇头的建议。
6 - TVP“燕麦片”
您可以制作带纹理植物蛋白（TVP）颗粒的热麦片 ，这种颗粒与燕麦片非常相似，特别是当您用肉桂和肉豆蔻进行调味并加入牛奶或豆浆时。 如果符合饮食理念，您可以添加鸡蛋。 TVP包含大豆。 你也可以尝试亚麻餐花生酱热麦片早餐。 它的可溶性纤维含量非常高。
7 - 花生酱蛋白质球
高蛋白小吃有时候会派上用场。 这个花生酱蛋白质球的食谱使用乳清蛋白粉，但其他类型可能会起作用。 配方使用龙舌兰作为甜味剂，但您可能需要修改它并使用低碳人造甜味剂。