大多数包装的足迹混合物含有大量的糖 - 这是如何使自己的
Trail mix是一种不易腐烂的便利小吃，能量密集 - 这意味着很多卡路里都被包含在少量食物中。 这是为了在艰苦的活动中提供营养，如远足（因此名称）。 低碳足迹搭配是锻炼前或锻炼后的绝佳零食，或者仅仅作为您的钱包中的紧急零食 - 但请记住，大多数预包装的足迹组合不具备低碳水平，碳水化合物。
它们通常含有大量的糖，它以糖果，巧克力片和/或干果的形式提供“快速能量” - 但是您希望避免低碳水化合物饮食中的大部分。 以下是如何制作自己的小吃组合，创建您想要的甜味和咸味风味组合，并保持碳水化合物。
坚果和种子
足迹混合物倾向于有很多坚果和种子，这是低碳水化合物饮食中的优质食物。 他们的心脏健康脂肪含量高，碳水化合物含量低，许多蛋白质含量高。 核桃，巴西坚果，杏仁，榛子，花生，山核桃， 南瓜籽和向日葵种子是你的小食混合物的重要添加物，它们是坚果和种子中碳水化合物中最低的 ; 例如，腰果和开心果每盎司含有更多的碳水化合物。 但是，所有的坚果和种子都可以被认为是低碳食物 。
你也可能想加入盐渍坚果而不是无盐，这将增加更多的味道，并使用下面的提示为你的混合添加一点甜味。
干果
那些从事重体力活动的人通常会比没有锻炼的人至少多吃一点碳水化合物。 甜的东西的另一个原因当然是味道。 在那里没有一点甜头，轨道混合不会真的成为混合物; 它只是一个坚果和种子混合。
然而，干果通常含糖量非常高，通常不包括在低碳水化合物饮食中。 这是将干果加入低碳足迹混合物的正确方法。
注意添加糖。 干果通常添加了糖; 如果水果没有太多的糖开始，你可以打赌一些将在加工过程中添加。 因此，当进食低碳水化合物时，通常是很好的水果选择的浆果，如蓝莓和小红莓，在干燥和销售时几乎总是添加大量的糖。 购买之前先阅读成分标签，并跳过任何添加糖的品牌（下面我将解释如何变得不加糖）。
寻找不加糖的品种或加果汁的甜点。 例如，伊甸园有机物使经济实惠的干蓝莓和酸果蔓与苹果汁变甜。 不甜的椰子片能够制作出美味，脆脆的除味剂，并且它们的碳水化合物含量很低。 其他无糖干果可以在特殊的健康食品市场找到，但通常更昂贵。 其中一个来源是Karen's Naturals公司，它不添加任何东西就冻干蔬菜和水果。 一些健康的食品店有自己的产品，如Trader Joe的干芒果，草莓和菠萝。
请注意，仅仅阅读一些冻干产品的营养成分就可能是骗人的，因为营养信息是按重量计算的，并且由于所有的水已被去除（与更常见的干果不同），因此它们非常轻。 例如，一个1.5盎司的冷冻干燥小红莓的桶大约是3个体积杯。
使用较少的金额。 葡萄干每杯具有125克有效碳水化合物 ，但是，因为它们的甜味和口味强烈，所以您只需要几把坚果和种子中的葡萄干就可以形成甜美的对比。 葡萄干比葡萄干更好，因为它们更小，因此它们包装的碳水化合物更少。
做你自己的。 有可能使自己的干果变得简单，或者添加糖替代品。 我没有脱水机，但我确实开发了一种在烘箱中制作无糖干蔓越莓的方法。
做一半半。 在杂货店购物或在线购物时，寻找预先打包的小食组合，并选择碳水化合物最少和食糖量最低的小食。 然后，通过将一杯混合物与几杯自己的坚果，种子和不加糖的椰子混合来“稀释”它。
一个简单的食谱低碳水化合物足迹混合
当然，这只是一种可能性。
营养信息：这应该使每个¼杯约16份。 每份含有6.5克有效碳水化合物和3.5克纤维。 如果你在没有葡萄干的情况下制作相同的混合物，假设14份，每份将有4克有效碳水化合物和3克纤维 。