1 - 美味的超级食物来清洁你的身体
我们的身体每天中和和消除饮食和环境毒素。 某些食物可以通过提供维生素， 抗氧化剂 ，矿物质， 必需脂肪酸 ，纤维和其他所需营养物质来支持或甚至加速该过程。
如果你有兴趣改善饮食，试试这些超级食物。
2 - 石榴
给自己一个重要的抗氧化剂！ 石榴含有花青素，一种抗氧化剂，赋予种子深红色。 花青素可能可以预防DNA损伤和炎症，并降低心脏病，过敏症，癌症和糖尿病的风险。 初步研究表明，它们也可能通过减少皮肤胶原蛋白和弹性蛋白纤维的减弱来帮助减缓皮肤老化。
健康的方式来享受它
宝石色的甜挞种子可加入沙拉中，或撒在早餐麦片上。 你也可以把它们当成零食。 如果你不能抓住种子，尝试在水中加入一块未加糖的石榴汁，以增加味道并帮助增加你的液体摄入量。 只要确保不要过头 - 大量的石榴汁有可能与许多药物相互作用。
3 - 芝麻菜
芝麻菜是地中海烹饪中的主食，是一种十字花科蔬菜（如西兰花，羽衣甘蓝和豆瓣菜），其中含有许多有助于解毒的化合物，如萝卜硫烷和吲哚-3-甲醇。 芝麻菜还含有维生素和矿物质，如维生素K，维生素C，镁和叶酸以及植物化学物质叶黄素和玉米黄素，可防止年龄相关性黄斑变性和白内障。
健康的方式来享受它
在沙拉中使用芝麻菜。 另一种使用芝麻菜的方式是用香草作为罗勒的替代品。 如果味道太辣，尝试芝麻菜，味道更温和。
4 - 大蒜
排毒喜爱的大蒜含有含硫化合物，可以与肠内的有害细菌和酵母作斗争，通过增加谷胱甘肽的产量来增强人体的排毒能力，这是消除某些毒素所必需的。 称为大蒜素的硫化合物在体内分解为烯丙基硫化物，可防止心脏病，某些类型的癌症，关节炎和糖尿病。
健康的方式来享受它
大蒜必须被粉碎或切碎以释放有益的硫化合物。 尝试将它添加到沙拉酱或用白豆（或鹰嘴豆），橄榄油和柠檬汁蘸白豆或鹰嘴豆。
5 - 海藻
在许多亚洲国家，诸如dulse，海带，紫菜，裙带菜和琼脂等海藻是日常生活中的主食，它们正以很好的理由逐渐流行起来。 它们充满了碘等矿物质，有助于产生甲状腺激素并调节我们的新陈代谢，钙，镁和钾。 高矿物质含量可以帮助排出体内毒素。 某些海藻，如阿拉姆和希奇克，有大量的可溶性纤维，这也促进了解毒。
健康的方式来享受它
海带面条因其无麸质且几乎不含卡路里而变得流行。 切碎的dulse擅长沙拉，也可加入三明治或米饭或藜麦碗中。 Nori可以切成薄片或在沙拉，米饭或汤上粉碎。 尝试添加酱汤，用于味噌汤的海藻，汤。
享受海藻的另一种方式：温和品尝海藻arame可以被浸泡，冲洗，排水和生吃。 尝试将其添加到沙拉。 同时寻找用海藻干燥的薄片制成的调味料，例如海带，用作食盐或增味剂的替代品。
6 - 柠檬
周围最流行的排毒食品之一，柠檬充满了维生素C，被认为有助于恢复身体的碱性酸平衡 ，使我们能够更有效地消除饮食和环境毒素。
健康的方式来享受它
将柠檬汁四分之一加入一杯水中 ，早上喝第一杯，碱化身体并帮助消化。 另外，尝试在沙拉酱中使用柠檬汁代替醋。 方便地将一些柠檬楔入水中，或者放在蒸过的蔬菜或饭菜上面以调味。
7 - 苹果
苹果富含不溶性纤维和可溶性纤维果胶，可以吸收毒素和废物，并通过肠道进行清理。 它们是低血糖的，这意味着它们随着血糖和胰岛素的逐渐升高而缓慢吸收。 苹果含有葡萄糖酸，可帮助人体摆脱雌激素样化学物质和重金属。
健康的方式来享受它
除了吃整个苹果之外，还可以用杏仁黄油做一小块苹果片，或者用不加糖的苹果酱代替甜点。 用燕麦，苹果，浆果，杏仁和亚麻籽制作麦片，隔夜浸泡或在苹果和肉桂中加入燕麦片。 将切好的苹果加入沙拉中。
8 - 卷心菜
白菜是一种更经济实惠的排毒食品，因其高含量的硫代葡萄糖苷，含硫化合物被转化为活性异硫氰酸酯和吲哚类化合物而具有清洁性能。 异硫氰酸酯可以通过促进消除体内潜在的致癌物质来预防癌症。 它也含有很高的维生素K和维生素C，半杯只有11卡路里。
健康的方式来享受它
将硫代葡萄糖苷转化为活性化合物的酶会因热而破坏，因此请尝试将生菜中的卷心菜原汁放入果汁，冰沙或沙拉中，或者稍微煮熟。 用卷心菜制成的两种发酵食品（其具有益生菌的益处）是酸菜和金芝。
9 - 奎奴亚藜
藜麦已在南美洲栽培超过5000年。 无麦和无麸质，奎奴亚藜是一种流行的排毒食品，在技术上是植物的种子（与甜菜和菠菜有关）而不是全麦。
一个蛋白质强国家，半杯煮熟的藜麦有3克蛋白质。 藜麦的蛋白质含量比谷物多50％，含有全部9种必需氨基酸，使其成为类似于肉类和其他动物食品的完全蛋白质，是追随素食或纯素饮食的人们的绝佳食品。
藜麦的血糖指数也很低，这意味着它会导致血糖和胰岛素逐渐升高，并且它在参与组织修复的氨基酸赖氨酸中含量很高。
健康的方式来享受它
尝试蒸藜麦代替含小麦或含麸质的含淀粉食物，用藜麦和杏仁牛奶制作温和的早餐麦片，将藜加入沙拉，或使用藜麦作为食谱中古斯古斯的替代品。
10 - 小麦草
在果汁酒吧的一个普遍的成份， 小麦草被认为有强大的排毒能力，充满了叶绿素，氨基酸，维生素，矿物质和酶。
健康的方式来享受它
小麦草通常被榨汁，因为坚硬的细胞壁使营养成分难以提取。 你可以在许多果汁吧找到小麦草的照片。 您也可以在家种植小麦草，并根据您拥有的榨汁机的类型来制作小麦草。
11 - 杏仁
杏仁实际上是水果，因为它们是与李子和桃子相近的水果的种子。 他们是排毒的必需品，因为大多数排毒饮食不包括牛奶，杏仁牛奶是最好的，最容易获得的植物替代品之一。 杏仁牛奶可以在家里制作，或者你可以在许多杂货店和健康食品商店找到。
杏仁也是很棒的，因为它们有很高的维生素E含量 （每盎司有35％的每日推荐摄入量），纤维（一盎司有3克），植物蛋白（一盎司有6克）和单不饱和脂肪（杏仁51％单不饱和脂肪）。 它们还富含镁，磷，钙，铁，叶酸和植物化学物质，所有这些都有助于预防慢性疾病。
健康的方式来享受它
一些建议吃生杏仁的方法：尝试将它们加入冰沙，将切碎的杏仁撒在谷物上，在沙拉或蔬菜上加入切碎的杏仁，用香草代替松子，或用杏仁酱代替花生酱。 少量杏仁还可以用一片水果或自制的小径混合制作美味小吃。
12 - 鳄梨
在20世纪80年代和90年代的低脂饮食热潮中，鳄梨因其脂肪含量而成为禁食食品。 虽然他们确实含有相当数量的脂肪，但它们含有丰富的心脏健康的单不饱和脂肪，不会影响饮食中的ω-3至ω-6脂肪酸的平衡。
在排毒饮食中，脂肪是必不可少的，因为它促进胆囊从胆囊释放，从体内消除毒素和吸收脂溶性维生素，包括维生素A， 维生素D ，维生素E和维生素K.提供理想的脂肪，鳄梨还含有维生素E，叶酸， 维生素B5和钾。 一杯半鳄梨含有高达8克的膳食纤维。
健康的方式来享受它
鳄梨被认为是一种排毒食品的另一个原因是，它可以用作排毒过程中禁止使用的许多食品的替代品，特别是牛奶和奶油。 这是天然丰富和奶油质地为奶昔添加奶油。 鳄梨也可以添加到沙拉或制成浸泡。
13 - 蓝莓
真正的排毒超级食品，蓝莓中含有纤维和维生素C，热量低（1/2杯含有44卡路里），并且在抗氧化能力方面一直排名第一。
蓝莓从称为花青素的抗氧化色素中获得蓝色，这种抗氧化色素有助于保护细胞免受自由基损伤，增强谷胱甘肽的产生，并防止心脏病，白内障，青光眼，消化性溃疡，阿尔茨海默病，过敏，糖尿病和某些癌症。 花青素还可以通过减少胶原蛋白的分解和加强血管和毛细血管来延缓衰老。
健康的方式来享受它
蓝莓很好吃，所以很容易摄取。 尝试在您的麦片，沙拉或冰沙中添加一把。 在绿色冰沙中，深蓝色素很好地掩盖了绿色蔬菜的颜色。 或者干脆把他们当作美味的方式结束你的晚餐。
14 - 姜
没有生姜的排毒食品列表将不会完整。 一种天然的消炎食品，姜也有助于缓解恶心，改善消化，并通过加速食物通过肠道的运动来促进排毒 ，这归功于称为姜酚和姜烯醇的化合物。
健康的方式来享受它
尝试做一个胡萝卜浓汤生姜汤，添加新鲜磨碎的生姜沙拉酱，或与蔬菜榨鲜姜根。
15 - 花椰菜
不要让它缺乏颜色来欺骗你。 花椰菜使我们的顶级排毒食物列表，因为它是十字花科蔬菜（一个家庭，包括西兰花，卷心菜和白菜），这是高度植物化学物质称为硫代葡萄糖苷。 这些化学物质在肠道分解为异硫氰酸盐和吲哚-3-甲醇，这些化合物调节身体的解毒酶并防止癌症发生。
健康的方式来享受它
与其他十字花科蔬菜不同，菜花可以代替淀粉类食物。 在食物处理器中切碎然后蒸熟，菜花可以模仿米饭的质地。 它也可以作为土豆泥的替代品。 虽然它缺乏颜色，但菜花实际上是维生素C和纤维的良好来源。
16 - 荷兰芹
主要作为烹饪草药而闻名，欧芹含有维生素C，叶绿素， β-胡萝卜素 ，维生素K和叶酸，这些都是身体排毒所需要的。 欧芹还会提高谷胱甘肽水平，并可能防止胰岛素抵抗引起的肝功能障碍。
健康的方式来享受它
尝试将香菜切碎并加入沙拉中，或者将其与罗勒一起使用，或代替罗勒酱。 欧芹也可以加入果汁或冰沙中。
17 - 甜菜
包装钾，叶酸，纤维和抗氧化剂，甜菜是明星排毒食品。 甜菜还含有甜菜碱，这种化合物可降低几种炎症标志物的水平，防止肝脏损伤，并有助于肝脏过程脂肪。
它还含有美丽的红紫色抗氧化色素甜菜红素，它对许多健康有益，并且可以提供抗炎，抗氧化和解毒支持（特别是支持谷胱甘肽依赖性2期解毒）。 甜菜的热量很低 - 甜菜半杯含有40卡路里。
健康的方式来享受它
尝试在沙拉上添加生碎甜菜或在三明治中尝试切成薄片的生甜菜。 甜菜也可以榨汁或加入冰沙。 甜菜汁与榨汁苹果和姜配对。 甜菜绿色富含维生素K，镁，钾，铁和抗氧化叶黄素。
虽然甜菜可能会变得杂乱，但使用手套可以防止红手染色，并在可渗透的台面或砧板上使用蜡纸。 甜菜在罗宋汤汤中也很棒。 请注意，甜菜可能会暂时变成红色的粪便或尿液。
18 - 绿茶
如果你想减少咖啡的摄入量， 绿茶是一个很好的替代品。 它含有一些咖啡因（每杯约15至40毫克），但也含有表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）。
EGCG是一种有效的抗氧化剂，可以保护肝脏免受毒素的伤害，防止LDL胆固醇的氧化，并有助于预防心脏病和某些癌症。
19 - 茴香
茴香是一种具有甘草味的根蔬菜，其热量低，是叶酸，钾和抗氧化剂的良好来源，如茴香脑，这是一种已被发现用于减少炎症的植物化学物质。 这也是温和的利尿剂，这可能有助于从身体中去除有毒物质半杯生茴香只有14卡路里。
健康的方式来享受它
茴香球可以切成薄片并加入沙拉中，也可以将它与苹果，芹菜，胡萝卜和梨一起榨汁。
茴香籽长期以来一直用于治疗胃胀气，肠胀气，便秘和口臭。 尝试茴香籽茶，或咀嚼一些茴香种子，呼吸新鲜或缓解消化。
20 - 亚麻籽
亚麻籽含有α-亚麻酸，这是一种心脏健康的ω-3脂肪酸，似乎可以改善人体使用胰岛素的方式，胰岛素是从血液中清除糖分的激素。 它们还具有可溶性和不溶性纤维，通过促进排便规律并帮助身体消除多余的毒素，胆固醇和废物，帮助人体排毒。 亚麻籽也是锰的极好来源。
健康的方式来享受它
您可以在许多杂货店和健康食品商店购买地面亚麻籽，但为了获得最大的新鲜度，您还可以在咖啡研磨机中自己研磨。 根据需要磨碎种子是理想的选择，因为磨碎会缩短其保质期。
洒在谷物，沙拉，酸奶和其他菜肴上，或在制作冰沙时将它们全部加入搅拌机中。 亚麻籽也可用于烘焙食品。 种子与水结合后会形成凝胶，所以它们可以用来浓缩汤或可以用作一些烘焙食品中的蛋替代物。
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