低碳逾越节菜单的想法

你会认为那些遵循低碳水化合物饮食的人会在逾越节有优势。 毕竟,一年中的其他时间我们确实不会吃面包(发酵或不发酵),而且我们倾向于制作大部分没有面粉的菜肴。 在很大程度上,在逾越节吃低碳饮食是有好处的。

只有两个真正的问题领域。 一种是传统的淀粉食物,如马铃薯库格尔。

另一个是,当然,在马德里,这是在Seders要求。 (玛索有22克有效碳水化合物。)

逾越节的低碳秘诀

当谈到任何类型的传统节日食品时,我们建议“尽可能地替代你的地方,否则,会有一点点。”毕竟,假期是特殊的,它让我们的灵魂以传统的方式与家人和朋友一起享受。

最好避免在逾越节前开始饮食的超低碳水化合物阶段。 但是,现在有一点偏差是可以的。 如果我们的饮食不允许有一定的灵活性,那么我们很可能不会长时间吃任何饮食计划。

好消息是,对于典型的逾越节餐,有许多低碳水化合物的可能性,你会在这里看到。

传统的Seder食品

玛索:尝试购买碳水化合物含量稍低的全谷物麦片(19克,而不是22克),并且至少要加一点纤维。 另外,没有义务对它们进行细分。

如果您在主餐前饥饿,请准备一些生菜供舔。

Charoset: Charoset大部分是健康的。 关键是尽量不要用糖或蜂蜜加载它。 如果你想要它更甜,添加一点糖替代品。

Gefilte鱼: Gefilte鱼不一定很难制作,通过自己制作,你可以控制额外的配料。

无论如何,自制比罐子里的东西好多了。 如果你在一家有鱼台的商店购物,他们甚至可能会为你加油,这会加速这个过程。

主菜

大多数主菜,如牛腩 ,都很好。 烤三文鱼烤鲑鱼也是这里的热门主菜。 当然,传统因地区和家庭而异。 有时,弯曲传统和尝试新事物很有趣,所以不要害怕尝试新的低碳主菜。

配菜

春季蔬菜,特别是芦笋是常见的配菜。 逾越节可能是一个很好的时间从经常淀粉的冬季蔬菜过渡到较轻的春季蔬菜。 幸运的是,这些碳水化合物的含量通常很低。 春季蔬菜可以包括蔬菜烤烤或烤芦笋 ,朝鲜蓟和烤布鲁塞尔芽菜

用马铃薯制成的Kugels淀粉含量高。 为了解决这个低碳水化合物问题,你可以享受少量或不加土豆的尝试。 即使你的食谱含有土豆,你也可能会把它们切碎或剁碎。

Kugel与煎蛋饼相当相似,可以作为替代品使用,而且很容易制作。 另一个想法是制作一个磨碎的南瓜砂锅,如西葫芦砂锅西南南瓜砂锅 ,这两种砂锅都与kugels相似。

甜品

相信与否,很容易找到低碳逾越节甜点! 如果你负责将甜点带到西德,那么你有很多美味的低碳甜点选择 。 这里有几个最爱:

一句话来自

正如你所看到的,将低碳水化合物饮食与逾越节融合比你想象的要容易。 想想你可以调整你家庭最喜欢的菜肴以适应饮食习惯,或者用新的东西来创作。

当你庆祝时,不要害怕啃咬你的最爱。