低碳水化合物甜点食谱

甜品! 我们大多数人都喜欢他们,至少不时。 但是,根据定义,它们是甜的,这几乎总是意味着它们含有某种形式的糖 - 如果你是低碳水化合物饮食 ,这是一个问题。 大多数甜点也含有面粉,这是高血糖碳水化合物的另一种形式。

这是否意味着你必须放弃所有的甜点,以保持血糖稳定,并在低碳水化合物饮食中取得成功?

一点也不。 每个人都需要时不时的治疗,而且治疗可以是美味的,而不会让血糖通过屋顶。

所有这些食谱都是无糖,低碳水化合物和无麸质,他们确实使用糖代用品( 浓缩液体三氯蔗糖 ,Splenda中的甜味剂,以及大多数食谱中使用粉状赤藓糖醇 )。 你可以用自己喜欢的碳水化合物替代品代替碳水化合物,碳水化合物的数量也是一样的,但是尽量保持液体或者粉末的数量与配方相同,否则它们可能不会相同。

当然,即使他们的碳水化合物含量很低,也有可能过度吃甜食。 也许主要的问题是,吃太多甜的东西可能会鼓励我们的味蕾和大脑继续想要更多的甜食,所以请注意自己对甜点的反应。

蛋糕,芝士蛋糕和馅饼

芝士蛋糕是最容易转化为低碳水化合物的甜点之一,因为它们不含面粉。

唯一的高碳水化合物成分是糖,而糖替代品可以用来代替。 蛋糕更易转换,但坚果面粉如杏仁粉可成为一个好蛋糕的基础。

基本的低碳芝士蛋糕 - 这种普通的芝士蛋糕可以通过多种方式“打扮”。 草莓芝士蛋糕是最受欢迎的,这种三莓果酱可以倒在顶端。

无烤芝士蛋糕 - 这种低碳芝士蛋糕食谱非常容易制作,不需要烹饪,并且可以以多种不同的方式制作。

柠檬芝士蛋糕 - 如何制作芝士蛋糕超级柠檬,但不酸? 秘诀在于柠檬皮和一种酸奶油,其中有一种柠檬汁。

南瓜芝士蛋糕 - 想要一个不馅饼的秋季甜点? 这可能适合你。

香料蛋糕 - 这个香料蛋糕也可以转换成蜜糕。

巧克力山核桃蛋糕 - 你可以在五分钟内混合起来,然后烘烤半小时,就完成了。 你也可以在一个方形的平底锅里切成布朗尼状的酒吧。

南瓜卷奶油芝士馅 - 这是另一个伟大的秋季甜点。

草莓脆饼 - 这个美味的草莓脆饼使用了一种基本的松饼配方。

意大利逾越节蛋糕 - 这绝对不只是逾越节的柠檬杏仁蛋糕。

柠檬复活节派 - 这是柠檬意大利复活节派的无壳版本。 它的卡路里和碳水化合物含量都很低。

南瓜派 - 不要等感恩节来做这个派! 这是美味的任何时候,不是很难做出来。 你可以在山核桃壳中制作,也可以做成烤南瓜蛋羹。

新鲜浆果派 - 这款派对非常适合olallieberries,一种黑莓。 馅料只有很少的熟,这保留了浆果的新鲜度。

杏仁馅饼皮 - 与新鲜浆果馅饼搭配得很好,但对于大多数需要外皮的东西来说,这是一个很好的选择。

饼干

好的饼干可以是最难制作的低碳甜食,但这些都是很棒的,令人满意的选择。

奇迹布朗尼 - 这些布朗尼一直是顶级食谱之一。 秘密? 更多(更多)巧克力。

柠檬酒吧 - 这款无糖低碳版经典柠檬酒吧有杏仁面粉。

每个人只有三克净碳水化合物。

干草堆 - 这些容易的,不烘烤的饼干充满了巧克力和椰子的美味,但没有在常规干草堆中加载糖。

蔓越莓核桃饼干 - 这是秋季或假期时间的好饼干,或作为健康的午餐时间一年中的任何时间。

蛋白杏仁饼干 - 只有四种食材,这些饼干很容易混合和烘烤,而且它们会在下午茶的时候到达现场。

巧克力朗姆酒球 - 需要最后一刻的节日礼物? 你几乎可以在几分钟内完成混合。

Biscotti - 你喜欢甜美的东西蘸上咖啡或茶吗? 看看这些biscotti。

巧克力椰子饼干 - 巧克力和椰子......不喜欢什么?

布丁和慕斯

这里有各种不同类型的布丁类甜点,从令人满意的南瓜苹果馅饼到轻而通风的雪布丁。

巧克力慕斯 - 这慕斯是如此丰富,强烈的巧克力,你可能会满意的少量。

柠檬慕斯 - 一旦你有无糖柠檬酱 ,这是一个快照,它本身只需要15分钟,可以用于很多其他的事情。

雪布丁 - 如果你想要一个非常轻的甜点,看看这个柠檬“布丁”。 这是蓬松,不奶油,并由奶油很好地补充。

桃Melba Parfait - 桃melba是享受新鲜夏季桃子和覆盆子的愉快方式,但传统食谱有很多糖。 不是这个。

树莓派 - 当覆盆子季节时,这是一个美妙的夏日甜点,但它也可以用冷冻浆果制作(味道也一样好)。

无糖布丁陶 - 布丁是一种非常简单的甜点,虽然它不是超快的; 它是基于明胶的,所以完全凝固需要时间。 它可以用很多方式调味。 这是一种基本的香草布丁,味道鲜美,有浆果或浆果酱。

易嘉种子布丁 - 这与大米布丁类似,但更容易,而且速度更快。

即食南瓜布丁 - 通过将南瓜加入无糖布丁混合物中,为孩子的甜点添加一些快速营养。

烤南瓜苹果布丁 - 这是一个奶油蛋糕。 这与南瓜馅饼的填充非常相似,但带有额外的火花。

椰子在石灰果冻 - 这不可能变得更容易(奇亚籽可选)。

更多甜点

覆盆子广场 - 你可以用任何种类的浆果做这些,但覆盆子和草莓是经典的选择。 他们有一种芝士蛋糕氛围。

超级简单巧克力花生酱乳脂软糖 - 你不会相信这是多么容易......而且它有多好! 你只需将它混合在一个碗中,并将其装入一个平底锅。

花生酱杯 - 这些无糖,低碳水化合物花生酱杯比任何你可以在商店购买的“饮食糖果”都好。

热福吉酱(Ganache)或松露 - 此配方可制成巧克力松露。 再加一点奶油做一个热巧克力酱。

微波苹果杏仁甜点 - 这是一个烤苹果和一个快速苹果“酥”之间的中途(虽然它不是微波炉的脆皮)。 这不是像阿特金斯感应公司那样的超低碳化物相。