营养与时尚和家居装饰一样具有食物流行趋势 - 每年大家都在吃藜麦和榨菜。 然后无麸质食品和奇异子成为下一个大事。 遵循这些趋势可能有点令人困惑，非常昂贵 - 并且在我看来，这不是必要的。
现在，请不要误解我的意思，我喜欢藜麦，我很乐意尝试每一个发送到我的电子邮件收件箱中的羽衣甘蓝食谱，但是当它出现在我的电子邮件收件箱中时，我喜欢简单的超级食物，没有注意到“营养列表中的新鲜事物”。
严肃地说，超级食品不一定是在最时尚的健康食品商店花费一小笔财富的异国情调的根或浆果。 任何超级市场的货架上都有大量的未知超级食品在等着你。
这些食物不是奇怪的，也不是未知的，但它们往往不受欢迎。
1 - 苹果
苹果含有多种维生素和矿物质，维生素C，B-6和钾含量较高，并且含有高纤维素。 丰富多彩的红色皮肤富含槲皮素，具有抗炎特性。 吃苹果与多种健康益处有关，包括心血管疾病，哮喘和阿尔茨海默病的风险较低。
2 - 朝鲜蓟
朝鲜蓟富含维生素C，镁，锰，钾和烟酸。 它们纤维含量高，热量低。 朝鲜蓟还含有多酚，可作为抗氧化剂，帮助保护身体内的细胞免受自由基损伤。 朝鲜蓟提取物可能也有助于治疗高胆固醇水平，但需要做更多的研究才能确定。
3 - 香蕉
我很确定香蕉是水果冰沙中最常用的成分，这很有意义，因为它们很甜，而且它们对你很好。 香蕉钾含量高，有助于平衡体内钠。 另外，它们含有抗氧化剂和类似于神经递质多巴胺的化合物。
4 - 卷心菜
这种绿叶蔬菜含有大量正常血液凝固所需的维生素K ，以及相当数量的钙，维生素C，维生素A， 维生素E和B族维生素。 卷心菜还含有其他化合物，如绿原酸和咖啡酸，可能对您的健康有益。 卷心菜的热量也非常低。
5 - 胡萝卜
吃胡萝卜是获得维生素A的好方法，这是你的身体正常视力和细胞分化所需要的。 胡萝卜也是纤维和低热量的良好来源。 此外，它们含有有益的抗氧化剂，称为聚乙炔，β-胡萝卜素和叶黄素，可能对健康有益。
6 - 芹菜
芹菜是钙，镁和钾的重要来源，所以对健康的骨骼，肌肉和神经有益。 芹菜还富含维生素A和K，热量低，纤维含量高。 这是减肥饮食或任何健康饮食的完美。 芹菜还含有称为木犀草素和芹菜素的黄酮醇，它们具有抗炎特性。
7 - 洋葱
吃这种有美味的蔬菜作为配菜可能有助于减少炎症，因为它含有类黄酮和含硫化合物。 使用洋葱作为调味品可能是通过减少所需盐量来减少钠摄入量的好方法。 但一定要使用新鲜或干的洋葱 - 小心洋葱盐和各种调味品混合物，包括洋葱，因为它们也可能含有较高的钠。
8 - 橘子
橙子通常以橙汁的形式食用 - 通常含早餐 。 它们以维生素C含量而闻名，但它们也是钾，叶酸和纤维的良好来源。 最好吃整个橘子 - 而不是果汁 - 以确保利用通常在果汁转化时失去的纤维。 但是，即使是普通的橙汁也是一种很好的抗炎饮料。
9 - 草莓
甜多汁的草莓含有丰富的维生素C，是身体正常免疫系统功能和强结缔组织所需要的，而叶酸是B族维生素之一。 它们还含有各种有益化合物，称为鞣花酸，花青素，槲皮素和儿茶素，可能具有强大的抗炎作用。
10 - 西红柿
西红柿含有丰富的维生素A和维生素C.西红柿还可以产生称为番茄红素和α-番茄红素的化合物，据报道它们有潜在的促进健康的益处。 就像草莓一样，西红柿可能具有强大的抗炎特性。
资料来源：
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