想法和食谱
随着我们繁忙的生活,提供快速早餐对于让这一天开始是必不可少的。 由于我们不再攫取百吉饼和甜甜圈(它们提供大量淀粉但无论如何营养很少),因此我们需要加快少量时间获得健康低碳早餐的过程。 以下是获得快速低碳早餐的一些想法和提示。
剩菜
从昨晚的晚餐简单地重新加热剩菜是制备营养早餐的最简单方法之一。 其中一个优点是它可能含有大量的蛋白质 。 蛋白质对于让我们的身体开始一个良好的开始很重要,但并不总是很容易以很快的速度进行准备。 每次晚餐我都会额外补充一两份,以便第二天有足够的早餐和/或午餐。 当我烹饪时,我还会制作额外的蔬菜 ,因为它们很容易放入早餐或煎蛋卷。
2.准备好配料
计划蛋白质摇? 在前一天晚上测量一切,所以你只需要把它扔进搅拌机。 有热麦片,如即时亚麻粉麦片 ? 把亚麻粉 ,盐和肉桂放在柜台的一个碗里,所以你只需要加热水和花生酱。 您可以将培根或香肠煮熟并准备好在微波炉中搅拌。
3.前进
许多早餐食品可以一批制成,然后冷藏或冷冻。 例如:
- 鸡蛋 - 炒一大批(如果你愿意的话可以用蔬菜),然后分成几部分。 它们可以冷藏2-3天,并冷冻更长时间。 一致性会受到一点影响,但它们的味道会很好。 做得更好的东西就是制作菜肉馅煎蛋饼 。 菜肉馅煎饼可以用完您手上剩下的任何蔬菜或肉类,剩下的碎片可以冷藏或冷冻。 类似的选择是在松饼锅中制作的“迷你煎饼”,而不是制作一个大锅。 在华氏350度烘烤15分钟左右。 使用不粘的松饼锅,黄油! 你甚至可以在每个杯子里打一个鸡蛋,在黄油松饼锅中烤鸡蛋。 如果需要添加奶酪。 烘烤迷你菜肉馅煎蛋饼。
- 亚麻面包 - 它使烤面包,或尝试这一点:融化奶酪,撒上培根,然后盖上两个煎蛋(见下面鸡蛋的快速方法)。
- 松饼 - 制作低碳水化合物松饼,并在早上食用,也许有些奶酪蛋白质(在奶酪上撒上肉桂 - 百胜餐饮)。 松饼冻结得很好。
- 煎饼 - 制作大批煎饼并放入冰箱或冷藏室。 配以无糖糖浆或自制浆果糖浆。 或者涂抹花生酱和/或无糖果酱,并在跑步时作为三明治或烤面包片吃。
4.快速烹饪
如果你可以超快速地完成烹饪,那么烹饪并不是那么重要。
学会在平底锅里翻炒蛋:我最喜欢的(有趣的)节省时间的技巧之一是在一个不粘锅的平底锅里制作煎蛋,将它们放在空气中而没有用具(你仍然需要加入油或黄油为此工作)。 这样做需要很少的练习。 起初我练习过水槽,我想我只错过了一次平底锅。 如果我知道我会被迫按时间,我就把煎锅放在炉子上,上面放一点黄油或一团椰子油。我走进厨房,打开炉子,拿到鸡蛋,两分钟后,早餐已准备就绪。
我喜欢把它们放在一些温暖的蔬菜上面。
微波炉鸡蛋:当你用微波炉制作炒蛋时,你可以同时做其他事情。 了解为初学者烹饪鸡蛋 。
5.裹,卷饼和汇总
打开门? 把你的鸡蛋,鸡肉,香肠等放入低碳水化合物玉米粉圆饼中,加入适合你口味的蔬菜和调味品。
6.没有厨师早餐
可以将诸如酸奶,乳清干酪或奶酪等勺子乳制品与冷冻浆果,坚果或亚麻籽等水果混合以制作快速早餐。
奶昔 - 上述任何一种或软豆腐都可用来与蛋白粉,水果或调味品一起摇动。 或者可以用蛋白粉和不加糖的大豆或杏仁牛奶,开菲尔或水制成奶昔。 一些食谱让你开始: