Volumetrics不是一种新的饮食，但饮食风格经受了时间的考验。 Volumetrics被许多减肥者用来减肥并保持良好的体重 。 实际上，Volumetrics已被纳入流行的珍妮克雷格饮食 。 所以你应该遵循这种饮食？ 以下是您需要了解Volumetrics减肥的知识。
谁写了Volumetrics饮食？
你会在一本名为Barbara Rolls，Ph.D.合写的书中找到完整的饮食解释。
罗尔斯是宾夕法尼亚州营养研究员，她与营养学家罗伯特巴内特共同编写了这本书。
除了共同撰写Volumetrics书籍之外，Rolls博士还研究了超过20年的肥胖症。 她曾在美国国立卫生研究院糖尿病和消化和肾病研究所咨询委员会以及北美肥胖症研究协会担任主席。
Volumetrics饮食计划是什么？
Volumetrics是基于这样一个前提，即食用的食物量，而不是消耗的卡路里量 ，导致体重减轻。 当我们吃更多的食物时，我们会感到饱腹感或饱腹感。
如果你遵循Volumetrics饮食习惯，你会发现通过吃低卡路里的食物来增加你的体重，你就会减肥，而不会感觉你正在节食。 该计划旨在让您不会感到饥饿或被剥夺。
如果您遵循此计划，您还将了解“卡路里密度”。 Volumetrics饮食推荐的食物具有较低的能量或卡路里密度。 这意味着他们促进了丰满感。 Volumetrics饮食避免的食物能量密集。 这些食物的卡路里或食物含量较高，您必须吃很多食物才能感觉饱足。
帮助你减轻体重
据Rolls和Barnett称，无论消耗的卡路里总数是多少 ，节食者每天都会吃大致相同数量的食物。 他们认为，如果你吃的食物含量比平时少摄入热量的食物，你就可以减肥而不会感到饥饿。
Volumetrics饮食因其简单和常识的方法而受到减肥社区领先专家的好评。 但对于任何饮食来帮助你减肥，你必须愿意坚持吃生活的计划 。 所以如果你习惯吃Volumetrics食品，那么你很可能会减肥。
吃什么
按照这个计划，你会吃低热量，高容量的食物 ，这些食物含有大量的水或许多饮食友好的纤维 。 水和纤维都增加了满足感或饱腹感。
你会吃大量的水果，低脂牛奶或其他乳制品， 全谷物 ，豆类，低脂鱼类，蔬菜，去皮家禽和瘦肉。 你会避免高热量的食物，如普通的奶酪，糖果，高糖饮料和饼干。
但Volumetrics饮食计划并未完全禁止食物。 你可以享受被认为是卡路里密集的食物，如巧克力 ，只要它是一种享受。
只要你保持在你每日的热量建议。
那么你怎么知道每天要吃多少卡路里 ？ 这本书为您提供了一个计算正确消耗卡路里数量的公式。 该书还包括每天1,600卡路里和每天2,000卡路里的膳食计划。
但是你不必完全按照饮食。 每个膳食计划可以根据您的特定热量需求进行修改。 例如，1600卡路里计划允许400卡路里的早餐，500卡路里的午餐，500卡路里的晚餐和200卡路里的点心。 但是你可以做出调整。 作者也提供健康的食谱。
如果你不想使用饮食计划，你也可以使用书中的指导来计划自己的膳食 。 在书中，你会找到数百种食物的食物密度清单。 这本书还提供了一种简单的技术，可以根据卡路里和食用份量来确定任何食物的卡路里密度。
Volumetrics饮食生活方式的变化
Volumetrics的作者建议改变生活方式，以实现长期的体重管理 。 变化包括保持锻炼和食物杂志，并为社会情况提前规划，这可能会让你陷入一种曲折的状态，比如派对。
作者还建议您每周的大部分时间至少进行30分钟的运动 。 他们建议你在体重减轻阶段每周不要超过一次 。
本书提供了一个维护计划，一旦你达到你的目标体重，或六个月过去了。 在你维持6个月的体重之后，你可以重新开始减肥计划。
Volumetrics是否有效？
Volumetrics计划不是时尚饮食 。 它营养丰富，可以有效。 食物建议与美国农业部推广的饮食指南一致。 饮食计划促进水果，蔬菜和全谷物的健康均衡饮食，并鼓励您限制饱和脂肪的摄入量。
该计划鼓励定期，适度的身体活动这一事实是一个明显的优点。 尽管常规活动是导致长期健康和永久性减肥的生活方式的重要组成部分，但锻炼是时尚饮食实际上忽略的事情。 其他建议，如保留食物日记，也将帮助您适应新的生活方式。
如果本计划中列出的卡路里指南和食物建议得到正确遵守，这种饮食既有效又有营养。 它不会很快带来重大结果，但它会导致安全，逐渐减轻体重每周大约1-2磅，这对长期成功是理想的。
资源
罗尔斯，芭芭拉和罗伯特巴内特。 Volumetrics体重控制计划 。 纽约：HarperTorch，2002。