简单地说，你的生活与食物清单，你可以吃
如果您对厨房科学感兴趣，那么您很有可能检查了Alton Brown的Good Eats节目。 他诙谐的烹饪节目在2012年之前一直持续了13年，其中包括美食频道和烹饪频道。 他被认为是电视烹饪世界上的美食教育家之一。
几年前，布朗获得了很多体重，并随着时间的推移减少了50磅。
在一集中，“生活和让饮食”，他解释了他的减肥方法。 他是怎么做到的呢？ 在今天的许多饮食中，如阿特金斯计划或体重监测者，碳水化合物通常在开始时减少或消除。 布朗的碳水化合物计数是什么样的？
布朗的减肥方法
布朗明确指出，他不仅不是营养师或医生，他在开始他的“四种饮食计划”时并未咨询医生。 他制定了一个计划，在那里他将坚持四项允许他食用的食物清单。 他每天都有一份吃东西的短名单，每周吃三次食物的清单，每周不超过一次的食物清单以及完全避免的食物。
对于这样的方法会有很大的吸引力，它往往会简化你的生活。 遵守食品规则是有价值的。 布朗专注于营养丰富的食物，这意味着他们提供了各种维生素和营养素，以保证更健康的饮食。
布朗的“吃每日”名单
一些布朗每天吃的东西不会被认为是低碳水化合物，但总体而言，该计划的碳水化合物水平适中，远低于美国人膳食指南。 布朗饮食计划可能适用于有血糖调节困难的人，例如有糖尿病风险但不患有严重糖尿病的人。
他的饮食计划可以稍微调整，这会降低碳水化合物而不会显着降低营养素。
| 每日食物清单 |
|---|
| 水果 |
| 全谷类 |
| 绿叶蔬菜 |
| 坚果 |
| 萝卜 |
| 绿茶 |
谷物是突出的碳水化合物更高的范围内的项目，有些人可能会说，没有必要保持营养丰富的饮食。 胡萝卜的碳水化合物含量并不像许多人想象的那样高，而且它们含有丰富的营养。 大多数（但不是全部）人每天至少可以吃一份低糖水果。 每天吃坚果和蔬菜是一个很好的主意。 有些人可能想在这份每日清单中加入足够的蛋白质和橄榄油 。
布朗的“每周吃三次”名单
在布朗的每周三次的名单中，代表类胡萝卜素，或在甜土豆中发现的橙色蔬菜中的营养素。 胡萝卜或南瓜是一种低碳水化合物的方式让你获得类胡萝卜素。 除了西兰花之外，也许可以考虑扩大西兰花，将十字花科蔬菜中的其他蔬菜包括在内，例如卷心菜，菜花，布鲁塞尔芽菜，甚至考虑在这些蔬菜上添加日常蔬菜清单。
| 每周三次食物 |
|---|
| 油性鱼类（野生三文鱼 ，沙丁鱼等） |
| 酸奶 |
| 西兰花 |
| 红薯 |
| 鳄梨 |
布朗的“每周只有一次”名单
例如，布朗每周至少允许一次放纵，例如酒精或甜点。 将加工过的肉类（如博洛尼亚或热狗）限制在每周一次，这绝对是一个好主意。 但是，如果您要修改自己的列表，则可能不需要限制红肉。
| 每周食物一次 |
|---|
| 意大利面 |
| 一种酒精饮料 |
| 红肉 |
| 甜点 |
布朗的“每周零时间”清单
不吃快餐的小面包即可得到一个汉堡包 - 不时有一段时间，或者有一点人造甜味剂，这不会是世界上最糟糕的选择。
但是，一般来说，这些都是避免的好食物。
| 永不食物 |
|---|
| 快餐 |
| 苏打 |
| 加工餐点 |
| “饮食”任何东西（不含人造甜味剂） |
| 汤罐头 |
布朗不喝牛奶，因为这让他渴望饼干，蛋糕和其他甜蜜的诱惑。 这是一个很好的经验法则，如果某种食物导致你走错了路，试图消除它。