几乎每个人都听说过阿特金斯饮食。 很多人都尝试过。 名人吹捧它。 然而，更多的人认为他们知道阿特金斯的饮食是什么，而不是人们实际上在吃什么。 那么，真正的阿特金斯饮食是什么？ 你如何去关注它？ 以下是您需要取得成功的所有信息的步骤和链接。
什么是阿特金斯饮食？
阿特金斯饮食可能是最受欢迎的低碳饮食计划。 它是由心脏病专家罗伯特阿特金斯博士在20世纪60年代开发的，导致他撰写了1972年出版的阿特金斯饮食革命博士 。多年来，阿金斯博士改进了他的方法，因为有关饮食和营养的新研究成为可能。 最近一本关于阿特金斯饮食的书“新的阿特金斯”是在他逝世后由继承遗产的专家撰写的。
阿特金斯饮食的目标
人们认为阿特金斯饮食主要是一种减肥饮食 ，但它也被用来控制血糖和血压以及其他健康益处 。 饮食的主要目标之一是帮助每个人找到适合该人身体的最佳碳水化合物量。
阿特金斯饮食对你而言？
糖尿病患者 （糖尿病患者，前驱糖尿病患者，胰岛素抵抗患者，代谢综合征患者）最有可能对低碳水化合物饮食产生反应。
另外，不同的人在饮食中对不同的结构量作出反应。 查看阿特金斯饮食的优点和缺点 。
相关： 更多关于谁最适合低碳饮食
你需要了解阿特金斯饮食
虽然遵循像阿特金斯这样的低碳水化合物饮食相当简单（你基本上需要避免食用糖和淀粉），但重要的是告诉自己了解做什么的细节和理解原因。
我建议你至少阅读一本关于饮食的书籍。 这是阿特金斯饮食书的清单 。
学习如何计数碳水化合物
阿特金斯饮食计划依赖于了解你吃的每一样食物中碳水化合物的含量。 因此，了解碳水化合物计数是非常重要的。 看看如何计算碳水化合物 ，其中包括许多常见食品中碳水化合物含量的链接。 有许多智能手机应用程序，书籍和健身追踪器可以帮助您跟踪您正在吃的碳水化合物。
在阿特金斯饮食上吃什么？
阿特金斯饮食有四个阶段。 尽管这些年来这些阶段的名称已经发生了变化，但要点基本相同。 人们从低水平的碳水化合物开始，逐渐添加碳水化合物，直到达到所谓的“碳水化合物平衡”的位置，在那里你基本上是摄入了大部分碳水化合物，而且没有负面影响。
第一阶段称为归纳，是限制性最强的阶段，可持续两周，但您始终可以选择延长。 在这个阶段，你会依赖蛋白质食品，非淀粉类蔬菜和脂肪来做饭和零食。 然而，最新版本的饮食可以选择从更高水平的碳水化合物开始，基本上跳过了这个阶段。
检查您是否需要阿特金斯感应阶段？ 对此有更多的建议。
无论如何，在第一阶段之后，您可以慢慢地将更多的碳水化合物食品添加回到您的饮食中。 你最终的碳水化合物含量将取决于你自己的碳水化合物耐受性。
- 诱导阶段的食物清单
- 如何做阿特金斯第二阶段 （添加食物的例子：坚果，种子，浆果和酸奶，随着阶段的进展，你可能会添加豆类）
- 第三阶段添加的食品（添加食品的例子：豆类，更多种类的水果，以及少量淀粉类蔬菜和全谷物）
- 阿特金斯饮食的第四阶段也被称为终身维护 - 当你达到这一点时，你会明白你的身体从这里可以承受多少碳水化合物。
什么是酮症？
至少在阿特金斯饮食的前几周被设计为生酮。 这意味着你的身体会习惯于使用脂肪代替葡萄糖来代替能量。 了解更多关于这种状态以及你的身体如何反应的信息会有帮助，所以请查看什么是生酮饮食？ 什么是酮症？
谋划成功
当开始一种新的饮食方式来提前计划食物时，这非常重要。 这真的不能够强调。 计划至少一周的价值阿特金斯友好的菜单，并提前几天准备食物。 这样你就不会被捕到想吃什么，达到熟悉。 此外，一定要包括零食 - 虽然你会发现你的饥饿会降低阿特金斯饮食，但当饥饿发生时，尤其是一开始，你需要确保你有低碳水化合物食物。
这些链接将帮助您计划在阿特金斯饮食中工作的健康低碳饮食：
前两个阿特金斯周是最具挑战性的
一种新的饮食方式的开始往往很困难。 知道会有粗糙的部位，特别是当你的身体适应新的饮食方式时。 这些信息将有助于：
得到支持！
这可能是所有人中最重要的一步。 得到家人和朋友的支持。 如果可能的话，找到其他人与你一起饮食。 互联网上有许多论坛，您可以提问，获得对正在采取的新步骤的支持，通过粗糙补丁找到帮助，并与拥有类似目标的人聊天。
一句话来自
改变一种更健康的饮食方式需要调整，而且我们可以预料，一开始并非一切顺利。 请耐心等待。 没有必要做到完美！ 走向积极的方向，并且庆祝每一步都是非常重要的。
>来源：
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